Descrizione: Colore rosso ciliegia con riflessi rosso rubino. Bouquet intenso, finemente fruttato con aromi di lampone, mora e ciliegia, speziato, terroso con note di affumicatura. Struttura vigorosa, equilibrato, ricco di sentori raffinate, delicatamente amaro, rigoroso.
Uvaggio: Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot - Alto Adige. Le uve per questo vino provengono da agricoltura biologico-dinamica controllata (certificata Demeter).
Zona: I migliori appezzamenti appartenenti alla Tenuta Löwengang a Magrè, a diverse altitudini tra 230 e 330 metri s.l.m. Terreni sabbiosi, ghiaiosi e molto calcarei. Microclima caldo con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Vinificazione: Fermentazione spontanea del pigiato, con diverse percentuali di grappolo intero. Maturazione in botti grandi e piccole di legno. Segue l'affinamento in bottiglia per circa un anno.
Abbinamento: Si abbina perfettamente con carne di manzo arrosto o alla griglia, agnello, selvaggina, formaggi.
Temperatura di Servizio: 16 - 18°C.
Invecchiamento possibile: 5 - 20 Jahre.
Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 litri, bottiglia magnum.
Allergeni: Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Alois Lageder L´azienda familiare Alois Lageder è oggi sinonimo di qualità ed eccellenza nella tradizione enoica altoatesina. Il suo approccio olistico e sostenibile si rispecchia nell´attività vitivinicola biologico-dinamica e nelle molteplici attività artistiche e culturali che costituiscono fonti d'ispirazioni per la Tenuta. Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta e sesta generazione, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione. Oltre a gestire i vigneti di proprietà - coltivati con metodi biologico-dinamici su una superficie di circa 50 ettari - l´azienda collabora da decenni con viticoltori che provengono da diverse zone dell´Alto Adige. In questo modo nascono vini che sono veri ambasciatori della loro terra d´origine, rispecchiandone la diversità e la varietà dei vitigni. L´approccio ecocompatibile ancorato in agricoltura trova realizzazione anche nella costruzione della nuova cantina che - inaugurata nel 1995 - ha dato una spinta decisiva all'architettura sostenibile in Alto Adige.
Rebsorten: 94% Chardonnay, 4% Viognier, 2% Sauvignon.
Fruchtig nach Aprikosen, Orangen, Akazien und Lindenblüten, mineralisch. Dicht und kräftig, jedoch zartgliedrig mit lang anhaltender MineralikFlasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung: Robustus ist ein Wein, der aus 2 verschiedenen robusten Rebsorten gekeltert wurde. Das Zusammenführen der beiden Rebsorten Monarch und Cabernet Cortis aus ganz bestimmten Lagen verleiht diesem Wein seinen angenehmen Charakter. Mit seinen duftigen Waldfruchtaromen ist er einzigartig, vollmundig fruchtig mit frischem Abgang, ein Wein für jeden...