Cabernet Löwengang Magnum 2020 - 13,5% vol. Alois Lageder BIO

1029285
Valutazione 

Uvaggio: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.

Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.

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Descrizione

Descrizione: 
Colore rosso ciliegia con riflessi rosso rubino. Bouquet intenso, finemente fruttato con aromi di lampone, mora e ciliegia, speziato, terroso con note di affumicatura. Struttura vigorosa, equilibrato, ricco di sentori raffinate, delicatamente amaro, rigoroso. 

Uvaggio: 
Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot - Alto Adige. Le uve per questo vino provengono da agricoltura biologico-dinamica controllata (certificata Demeter). 

Zona: 
I migliori appezzamenti appartenenti alla Tenuta Löwengang a Magrè, a diverse altitudini tra 230 e 330 metri s.l.m. Terreni sabbiosi, ghiaiosi e molto calcarei. Microclima caldo con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. 

Vinificazione: 
Fermentazione spontanea del pigiato, con diverse percentuali di grappolo intero. Maturazione in botti grandi e piccole di legno. Segue l'affinamento in bottiglia per circa un anno. 

Abbinamento: 
Si abbina perfettamente con carne di manzo arrosto o alla griglia, agnello, selvaggina, formaggi. 

Temperatura di Servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
5 - 20 Jahre. 

Bottiglia da: 
1500 ml - 150 cl - 1,5 litri, bottiglia magnum. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 

Tenuta Alois Lageder 
L´azienda familiare Alois Lageder è oggi sinonimo di qualità ed eccellenza nella tradizione enoica altoatesina. Il suo approccio olistico e sostenibile si rispecchia nell´attività vitivinicola biologico-dinamica e nelle molteplici attività artistiche e culturali che costituiscono fonti d'ispirazioni per la Tenuta. Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta e sesta generazione, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione. Oltre a gestire i vigneti di proprietà - coltivati con metodi biologico-dinamici su una superficie di circa 50 ettari - l´azienda collabora da decenni con viticoltori che provengono da diverse zone dell´Alto Adige. In questo modo nascono vini che sono veri ambasciatori della loro terra d´origine, rispecchiandone la diversità e la varietà dei vitigni. L´approccio ecocompatibile ancorato in agricoltura trova realizzazione anche nella costruzione della nuova cantina che - inaugurata nel 1995 - ha dato una spinta decisiva all'architettura sostenibile in Alto Adige. 

Dettagli prodotto
1029285
2021-11-15
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Magnum e altri formati grandi
Nuovo prodotto
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Cabernet Löwengang Magnum 2020 - 13,5% vol. Alois Lageder BIO

Cabernet Löwengang Magnum 2020 - 13,5% vol. Alois Lageder BIO

Uvaggio: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.

Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.

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