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Blauburgunder Riserva Vigna ZIS 2016 - 15,5 % vol. Weingut Brunnenhof BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung:
Rubin- bis Granatrot mit leicht ziegelroten Reflexen. In der Nase erinnert er sehr stark an Erdbeeren, Himbeeren, Pflaumen und Kirschen. Im Mund entfaltet er seine ganze Kraft, er ist vollmundig und samtig, im Vergleich zum Pinot Nero Riserva ist der Vigna Zis noch konzentrierter, vollmundiger und würziger.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol DOC
Zone:
Die Reben für den Vigna Zis mit strikt reduziertem Ertrag wurzeln in Mazzon auf 400 m Meereshöhe und sind die ältesten auf dem Brunnenhof. Der sandige Lehmboden, die Nachmittagssonne und der Wind vom Gardasee sorgen für ideale Bedingungen im Weinberg. Seit nun schon 100 Jahren wird der Blauburgunder, der diese Lage auszeichnet, in Mazzon angebaut.
Vinifizierung:
Das selektierte Traubengut, das so spät wie möglich und sehr reif geerntet wird, wird im großen Holzfass vergoren. Anschließend findet der biologische Säureabbau statt, der Wein lagert für mindestens ein Jahr im Tonneau, wobei er auf zwei Ausbauvarianten aufgeteilt wird. Zum einen als Erstbelegung von neuem Holz, zum anderen als Zweitbelegung.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Grillgerichten, Schweins- oder Kalbsbraten, zu Wild, zugeräuchertem oder gegrilltem Fisch, zu pikantem Käse.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 15 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Brunnenhof
„Fünf Hektar, Respekt vor der Natur und kein Hokuspokus“: Kürzer – und treffender – als es Kurt Rottensteiner für seinen Brunnenhof in Neumarkt tut, kann man die Philosophie eines Weinguts wohl nicht beschreiben. Eine Philosophie, die auch von der Tatsache unterstützt wird, dass der Brunnenhof in Mazon liegt, einer der besten Blauburgunder-Lagen Südtirols. Die Natur hat es mit den Weinbergen des Brunnenhofs in Neumarkt-Mazon also gut gemeint, was ihr Familie Rottensteiner dankt. Seit 2011 bewirtschaftet sie ihr Weingut nach ökologischen Richtlinien und ist bio-zertifiziert. Auf dem Schuttkegel des Trudner Bachs gedeihen Manzoni Bianco-Trauben und – seit 1921! – Lagrein-Reben, dazu kommen Gewürztraminer, Goldmuskateller, vor allem aber Blauburgunder. Die sandigen Lehmböden, die westliche Ausrichtung, Nachmittagssonne der Gardasee-Wind Ora und kühle Nächte, all das sind perfekte Bedingungen. Sull'accumulo di detriti ciottolosi del Rio Trodena prosperano il Manzoni bianco e - dal 1921! - il Lagrein, cui si sono aggiunti anche il Gewürztraminer, il Moscato giallo, ma soprattutto il Pinot nero.
Weingut Brunnenhof - Fam. Rottensteiner
Gebirgsjägerstrasse 5
IT - 39044 Neumarkt (BZ)
info@brunnenhof-mazzon.it
www.brunnenhof-Mazzon.it
Datenblatt
- Region
- Südtirol
- Warengruppe
- Blauburgunder
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Riferimento: 1021480
Produttori: Manincor BIO
Chardonnay Sophie Magnum 2022 - 13,5% vol. Tenuta Manincor Bio
Uvaggio: 92% Chardonnay, 5% Viognier, 3% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1100764
Produttori: Foradori BIO
Teroldego Morei 2022 - 12,5% vol. Tenuta Foradori BIO
Riferimento: 3615862
Produttori: Domaine Chicotot
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Rues de Chaux 2019/21 Domaine Chicotot
Riferimento: 1022265
Produttori: Glassierhof BIO
Lagrein Riserva Glassier 2019 - 12,5% vol. Tenuta Glassierhof Bio
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1024326
Produttori: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Sauvignon Blanc Quirinus 2022 - 13,5% vol. Tenuta biologica St. Quirinus
Riferimento: 1001121
Produttori: Garlider BIO
Müller Thurgau 2021 - 12,5% vol. Tenuta Garlider Bio - Chris Kerschbaumer
Uvaggio: 100% Müller Thurgau.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1021422
Produttori: Manincor BIO
Chardonnay Sophie 2022 - 13,5% vol. Tenuta Manincor Bio
Vitigni: 94% Chardonnay, 4% Viognier, 2% Sauvignon. Sentori di albicocche, arance, fiori di acacia tiglio, sensazioni minerali; avvolgente e corposo al palato, elegante struttura con note mineraliBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1001126
Produttori: Garlider BIO
Grüner Veltliner Hautnah 2016/18 - 12,5% vol. Tenuta Garlider Bio - Chris Kerschbaumer
Riferimento: 1021922
Produttori: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Bronner 2017 - 13,5% vol. Tenuta Bio Hof Gandberg Thomas Niedermayr
Uvaggio: 100% Bronner.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021470
Produttori: Manincor BIO
Il Conte 2022 - 13,5% vol. Tenuta Manincor Bio
Uvaggio: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1040101
Produttori: Stachlburg BIO
Eustachius Brut 2016 - 13% vol. Tenuta Stachlburg BIO
Uvaggio: 70% Chardonnay e 30% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029278
Produttori: Alois Lageder BIO
Cor Römigberg Cabernet Sauvignon 2018 - 13,5% vol. Alois Lageder BIO
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1040162
Produttori: Stachlburg BIO
Lagrein 2021 - 12% vol. Tenuta Stachlburg BIO
Uvaggio: 100% Lagrein .Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 9210830
Produttori: Widum Baumann Hof BIO
OffWeiss uvaggio misto 2021 Widum Baumann Maso Bio
Riferimento: 1029228
Produttori: Alois Lageder BIO
Gewürztraminer Am Sand 2021 - 13% vol. Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Referenz: 1024283
Hersteller: Waldthaler Clemens
Blauburgunder Riserva Magnum 2014 - 13% vol. Weingut Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler BlauburgunderFlasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche
Referenz: 1100868
Hersteller: San Leonardo
San Leonardo 2018 - 13% vol. Weingut San Leonardo
Referenz: 1900378
Hersteller: Montevertine
Le Pergole Torte (nur auf Anfrage) 2020 Weingut Montevertine
ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. NUR AUF SCHRIFTLICHE ANFRAGE ERHÄLTLICH!!! Der Erwerb dieses Artikels ist an die andere Weine mit gleichen Wert in €, desselben Herstellers gebunden. Jegliche Abweichung dieser Konditionen wird sofort storniert und die entstandenen Spesen einbehalten!!! Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1023765
Hersteller: Kollerhof
Blauburgunder Riserva Aegis 2019 - 14,5% vol. Weingut Kollerhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1100864
Hersteller: San Leonardo
Carmenère 2018 - 13% vol. Weingut San Leonardo
Referenz: 1011278
Hersteller: Nusserhof BIO
Gloria 2015 - 13% vol. Weingut Nusserhof Bio
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028474
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Blauburgunder Riserva Lehmont 2018 - 13,5% vol. Kellerei St. Pauls
Referenz: 1101209
Hersteller: Cesconi
Blauwal Cuvée Trentodoc Extra Brut Bio 12,5% vol. Cesconi
Referenz: 1022065
Hersteller: Haderburg BIO
Blauburgunder Riserva Hausmannhof 2017/18 - 13% vol. Weingut Haderburg
Beschreibung: In der Nase sehr komplex mit fruchtigen Aromen nach Waldbeeren verbunden mit würzigen Noten von Lakritze und Röstaromen. Frisch und klar im Geschmack mit ausgereifter Struktur. Feine, filigrane Gerbstoffe. Elegant und lang anhaltend am Gaumen. Rebsorte: 100% Südtirol Blauburgunder DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.