Beschreibung:
G. ist ein bemerkenswerter Maischevergorener Gewürztraminer, der durch seine intensive Aromatik und seinen faszinierenden Charakter besticht. In der Nase entfaltet er ein opulentes Bouquet von reifen Pfirsichen, exotischen Früchten und Rosenblüten, das von einem Hauch von Gewürzen und Honig untermalt wird. Durch die Maischevergärung gewinnt der Wein an Tiefe und Struktur, was ihm eine cremige Textur verleiht und seine Aromen weiter intensiviert. Am Gaumen präsentiert sich G. vollmundig und komplex . Sein langer und eleganter Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Rebsorte:
Gewürztraminer - Südtirol DOC - autochtone Südtiroler Rebsorte.
Zone:
Eine Einzellage in Felthurns auf 600 m Meereshöhe.
Der leichte und durchlässige Boden setzt sich zusammen aus einem Gemisch mit Sand, Kies, Klausit und verwittertem Schiefer.
Vinifizierung:
Spontanvergärung im Edelstahlfass mit anschließender Lagerung für 11 Monate auf der Feinhefe.
Speisenempfehlung:
Eignet sich besonders gut zu würzigen Speisen, kräftigem Käse oder auch als exquisites Aperitif. G. verkörpert die Handwerkskunst und die Leidenschaft des Winzers und ist ein wahrhaft einzigartiges Weinerlebnis.
Serviertemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Zöhlhof
In unmittelbarer Nachbarschaft zur alten Zollstation aus der Römerzeit liegt unser sonniger Hof mit seinen Weingärten. Um uns herum erstrecken sich die malerischen Hängel des Eisacktales mit seinen traditionsreichen Weinkulturen. Es ist uns ein Anliegen, unseren traditionellen Familienbetrieb mit eigenen Zukunftsvisionen zu beleben und zu bereichern. Sorgfalt und Liebe im Umgang mit der Natur stehen bei uns im Vordergrund.
Der Zöhlhof wird nach den biologischen Richtlinien geführt und umfasst eine Auswahl an erlesenen Weißweinen. Der Hof befindet sich in einer Steillage auf der Westseite des Eisacktales im Angesicht der Morgensonne, auf einer Seehöhe von ca. 600m.
Zöhlhof - Fam. Unterfrauner
Untrum 5
IT - 39040 Feldthurns
info@zoehlhof.it
www.zoehlhof.it
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Reference: 1021440
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tempranillo e Syrah.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021421
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Sauvignon Blanc Tropical fruits, mango, papaya and passion fruit, full- bodied only on the middle-palate, mineral-like with juicy acidity finishing long with flinty notes.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1100520
Producer: Eugenio Rosi BIO
Reference: 1100760
Producer: Foradori BIO
Reference: 1022980
Producer: Brunnenhof BIO
Reference: 1101210
Producer: Cesconi
Reference: 1029227
Producer: Alois Lageder
Reference: 1021489
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 40% Merlot, 35% Lagrein and 25% Cabernet.Bottle to: 5 lt. with wood case.
Reference: 1021498
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Petit Manseng.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1100565
Producer: Eugenio Rosi BIO
Reference: 1011124
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Grape varierty: 90% Chardonnay and 10% Kerner.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029330
Producer: Alois Lageder
Reference: 1001120
Producer: Garlider BIO
Grape variety: 100% Pinot Grigio.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1040121
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1001123
Producer: Garlider BIO
Grape variety: 100% Veltliner.Bottle to: 0,75 Lt.