G. Gewürztraminer Maische vergoren 2022 - 13,5% vol. Weingut Zöhlhof Bio - Unterfrauner Josef

Referenz 1000824

Hersteller Zöhlhof Zoehlhof BIO

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Beschreibung

Beschreibung:
G. ist ein bemerkenswerter Maischevergorener Gewürztraminer, der durch seine intensive Aromatik und seinen faszinierenden Charakter besticht. In der Nase entfaltet er ein opulentes Bouquet von reifen Pfirsichen, exotischen Früchten und Rosenblüten, das von einem Hauch von Gewürzen und Honig untermalt wird. Durch die Maischevergärung gewinnt der Wein an Tiefe und Struktur, was ihm eine cremige Textur verleiht und seine Aromen weiter intensiviert. Am Gaumen präsentiert sich G. vollmundig und komplex . Sein langer und eleganter Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Rebsorte:
Gewürztraminer - Südtirol DOC - autochtone Südtiroler Rebsorte.

Zone:
Eine Einzellage in Felthurns auf 600 m Meereshöhe.
Der leichte und durchlässige Boden setzt sich zusammen aus einem Gemisch mit Sand, Kies, Klausit und verwittertem Schiefer.

Vinifizierung:
Spontanvergärung im Edelstahlfass mit anschließender Lagerung für 11 Monate auf der Feinhefe.

Speisenempfehlung:
Eignet sich besonders gut zu würzigen Speisen, kräftigem Käse oder auch als exquisites Aperitif. G. verkörpert die Handwerkskunst und die Leidenschaft des Winzers und ist ein wahrhaft einzigartiges Weinerlebnis.

Serviertemperatur:
10 - 12°C.

Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.

Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.

Hersteller:
Weingut Zöhlhof
In unmittelbarer Nachbarschaft zur alten Zollstation aus der Römerzeit liegt unser sonniger Hof mit seinen Weingärten. Um uns herum erstrecken sich die malerischen Hängel des Eisacktales mit seinen traditionsreichen Weinkulturen. Es ist uns ein Anliegen, unseren traditionellen Familienbetrieb mit eigenen Zukunftsvisionen zu beleben und zu bereichern. Sorgfalt und Liebe im Umgang mit der Natur stehen bei uns im Vordergrund.
Der Zöhlhof wird nach den biologischen Richtlinien geführt und umfasst eine Auswahl an erlesenen Weißweinen. Der Hof befindet sich in einer Steillage auf der Westseite des Eisacktales im Angesicht der Morgensonne, auf einer Seehöhe von ca. 600m.

Zöhlhof - Fam. Unterfrauner
Untrum 5
IT - 39040 Feldthurns
info@zoehlhof.it
www.zoehlhof.it

Produktdetails

Referenz 1000824

Datenblatt

Region: Südtirol
Warengruppe: Gewürztraminer

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