G. Gewürztraminer macerato sulle bucce 2022 - 13,5% vol. Tenuta Zöhlhof Bio - Unterfrauner Josef

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Descrizione

Descrizione: 
G. è uno straordinario Gewürztraminer rifermentato in ammasso che colpisce per il suo sapore intenso e il suo carattere affascinante. Al naso, dispiega un bouquet opulento di pesche mature, frutti esotici e petali di rosa, accompagnati da una nota di spezie e miele. La fermentazione in ammasso conferisce al vino profondità e struttura, conferendogli una consistenza cremosa e intensificando ulteriormente i suoi sapori. Al palato, il G. è corposo e complesso. Il suo finale lungo ed elegante lascia un'impressione duratura.

Zona: 
Un unico vigneto a Velturno, a 600 m sul livello del mare. 
Il terreno, leggero e permeabile, è composto da una miscela con sabbia, ghiaia, clausite e ardesia. 

Vinificazione: 
Fermentazione spontanea in botti d'acciaio inox e successiva conservazione per 11 mesi sulle fecce fini. 

Abbinamento: 
Si abbina particolarmente bene a piatti saporiti, formaggi forti o come squisito aperitivo. Il G. incarna la maestria e la passione dell'enologo ed è un'esperienza enologica davvero unica.

Temperatura di servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 

oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Zoehlhof BIO 
Nelle immediate vicinanze dell'antica dogana di epoca romana si trova il nostro soleggiato maso con i suoi vigneti. Intorno a noi si estendono i pittoreschi pendii della Valle Isarco con le sue tradizionali culture del vino. La nostra preoccupazione è quella di far rivivere e arricchire il nostro tradizionale maso familiare con le nostre visioni per il futuro. La cura e l'amore per la natura sono la nostra priorità. 
Il maso Zöhlhof è gestito secondo le direttive biologiche e comprende una selezione di squisiti vini bianchi. Il maso si trova su un ripido pendio sul lato ovest della Valle Isarco, sul lato solare, a un'altitudine di circa 600 m sul livello del mare. 

Zöhlhof - Fam. Unterfrauner 
Untrum 5 
IT - 39040 Velturno 
info@zoehlhof.it 
www.zoehlhof.it 

Dettagli prodotto
1000824

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Gewürztraminer
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G. Gewürztraminer macerato sulle bucce 2022 - 13,5% vol. Tenuta Zöhlhof Bio - Unterfrauner Josef

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