Riferimento: 1000161
Produttori: Santerhof BIO
Robustus 2022 - 13,5% vol. Tenuta Santerhof BIO - Wilhelm Gasser
Uvaggio: Monarch e Cabernet CortisAffinamento: 10 mesi in barriqueTemperatura di servizio: 15 - 17°CBottiglia da: 0,75 lt.
Beschreibung:
Leuchtendes Granatrot, sehr intensiv und dicht. In der Nase tauchen sehr umhüllende und fruchtige Aromen auf: von Sauerkirschen und Kirschen in Alkohol bis hin zu orientalischen Gewürzen, aber auch pflanzliche, aber nicht grüne Noten, die eher an die Rinde von Bäumen erinnern (ein Hinweis auf die Wälder rund um die Musella-Weinberge). Am Ende ist auch noch ein Hauch von Unterholz und Humus zu erkennen. Im Mund ist er mild und breitgefächert, die Seidigkeit sticht hervor, gleitet sehr samtig über die Zunge. Er ist umhüllend und weich, perfekt ausbalanciert mit einer dichten und gleichmäßigen Tanninstruktur.
Rebsorte:
Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 20%, Oseleta 10% - Veneto Valpolicella DOCG.
Zone:
Nordöstlich von Verona, auf dem Hügel, der Montorio vom Illasi-Tal trennt. Kalkhaltiger Boden mit überwiegend eisenhaltigem rotem Ton in den Weinbergen Il Perlar und Palazzina, mittlere lehmige Tuffsteinstruktur im Monte del Drago.
Vinifizierung:
Die selektionierten und in Kisten gesammelten Trauben werden in einem speziell belüfteten Raum zum Trocknen nach dem berühmten Welkverfahren platziert. Die Trauben verlieren mindestens 35% ihres ursprünglichen Gewichts und konzentrieren sich dadurch auf Zucker, Aromastoffe und edle Tannine. Im Januar erfolgt die sanfte Pressung und die Gärung beginnt bei niedriger Temperatur (13 - 17°C); Die lange Mazeration ermöglicht die maximale Extraktion der Früchte. Der Wein ruht 24 Monate lang in Tonneaux aus französischer Eiche und in größeren Fässern (700, 1500 und 3500 Liter); Nach der Abfüllung reift er mindestens ein Jahr in der Flasche, bevor er ausgeliefert wird.
Speisenempfehlung:
Passt zu Blauschimmelkäse, gereiftem Käse, Wild, geschmortem oder gedünstetem Fleisch und dunkler Schokolade.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 20 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Musella
Das Weingut besitzt drei Weinberge auf drei verschiedenen Hügeln, die reich an Wäldern und natürlichen Oasen sind. Die Vielfalt der Bodenzusammensetzung und die günstige Exposition vor allem gegenüber West garantieren eine interessante Kombination.
Azienda Agricola Musella S.S.
Via Ferrazzette 2
IT - 37036 S. Martino B.A. (VR)
ufficio@musella.it
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Riferimento: 1000161
Produttori: Santerhof BIO
Uvaggio: Monarch e Cabernet CortisAffinamento: 10 mesi in barriqueTemperatura di servizio: 15 - 17°CBottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021422
Produttori: Manincor BIO
Vitigni: 94% Chardonnay, 4% Viognier, 2% Sauvignon. Sentori di albicocche, arance, fiori di acacia tiglio, sensazioni minerali; avvolgente e corposo al palato, elegante struttura con note mineraliBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1022965
Produttori: Brunnenhof BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Descrizione: al naso si presenta con profumi intensi di fragole, lamponi, prugne e ciliege. In bocca dispiega tutta la sua forza, è polposo e allo stesso tempo vellutato con tannino piacevole ed aromi tipici della varietà.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1011278
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000820
Produttori: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Uvaggio: Gewürztraminer biologico.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1100764
Produttori: Foradori BIO
Riferimento: 1000821
Produttori: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1021470
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1040190
Produttori: Stachlburg BIO
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000125
Produttori: Santerhof BIO
Riferimento: 1021478
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100722
Produttori: Foradori BIO
Riferimento: 1000110
Produttori: Santerhof BIO
Riferimento: 1302760
Produttori: Musella
Riferimento: 1021486
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1022020
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Referenz: 1010966
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019923
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Im Glas erstrahlt eine leuchtend strohgelbe Färbung. Im Geruch anregend fruchtig, an Grapefruit, Litschi und weißer Melone erinnernd. Mit einer florealen Aromatik, wie man es von einer frisch gemähten Blumenwiese kennt. Fein ausbalancierte Geschmackskomponenten von würzigen Schwarzteearomen bis zu exotisch fruchtigen Nuancen von Melone und...
Referenz: 17500-L082
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 1302270
Hersteller: Marion
Rebsorten: Merlot getrocknet, Cabernet, Shiraz, Oseleta, Croatina getrocknet.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 2950001
Hersteller: Oleificio Petralia
Referenz: 1028436
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Referenz: 1019935
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Exotisch mit einer vielschichtigen Frucht von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit. Auch Kräuteraromen, die an Zitronengras, Melisse, Minze und grünen Tee erinnern. Zudem enthüllt er verbunden mit einem Hauch von Holundersirup auch mineralische Feuersteinnoten. Am Gaumen vereinen sich die saftigen Fruchtaromen mit der feingliedrigen...