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Descrizione:
Lucente rosso granato, molto intenso e fitto. Al naso arrivano aromi molto avvolgenti e perturbanti: si va da marasche e ciliege sotto spirito fino alle spezie orientali, passando però per sentori vegetali ma non verdi, più legati alla corteccia degli alberi (quasi un diretto rimando ai boschi che circondano i vigneti Musella). In fondo si percepisce anche un ricordo di sottobosco, di humus. In bocca è appagante e largo, spicca la setosità come se fosse velluto che scivola ai lati della lingua. È avvolgente e morbido, perfettamente bilanciato con una trama tannica fitta e consistente.
Uvaggio:
Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 20%, Oseleta 10% - Veneto Valpolicella DOCG.
Zona:
Nord-est di Verona, nella collina che divide Montorio dalla Valle d'Illasi. Terreno calcareo con prevalenza di argilla rossa ferrosa nei vigneti Il Perlar e Palazzina, medio impasto argilloso tufaceo nel Monte del Drago.
Vinificazione:
I grappoli scelti e raccolti in cassette vengono disposti in una speciale stanza ventilata per essere essiccati secondo il famoso processo di appassimento. Le uve perdono almeno il 35% del loro peso originale concentrando così zuccheri, componenti aromatiche e tannini nobili. In gennaio avviene la pigiatura soffice e la fermentazione parte a bassa temperatura(13 - 17°C); la lunga macerazione consente la massima estrazione del frutto. Il vino resta in tonneau di rovere francese e in botti di maggiori dimensioni (700, 1500 e 3500 litri) per 24 mesi ; dopo l'imbottigliamento, rimane ad affinarsi almeno un anno prima di essere consegnato.
Abbinamento:
Da abbinare a formaggi erborinati, formaggi stagionati, selvaggina, carne brasata o in umido, cioccolato fondente.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 20 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Musella
L’azienda agricola dispone di tre vigneti su tre diverse colline, ricche di spazi boschivi e oasi naturali. La differente composizione del terreno e la fortunata esposizione prevalentemente ad Ovest garantiscono una combinazione interessante.
Azienda Agricola Musella S.S.
Via Ferrazzette 2
IT - 37036 S. Martino B.A. (VR)
ufficio@musella.it
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Reference: 1011286
Producer: Nusserhof BIO
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt.
Reference: 1021494
Producer: Manincor BIO
Reference: 1001123
Producer: Garlider BIO
Grape variety: 100% Veltliner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1022060
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000820
Producer: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Grape variety: 100% GewürztraminerBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1021422
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 94% Chardonnay, 4% Viognier, 2% Sauvignon. Fruity aroma of apricot, orange, acacia and lime blossom, mineral note; fresh and lively in the mouth; wine of great character, density and structureBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1021484
Producer: Manincor BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1022062
Producer: Haderburg BIO
Grape varietiy: 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon and 30% Cabernet Franc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 9210830
Producer: Widum Baumann Hof BIO
Reference: 1029225
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: Pinot Grigio and Chardonnay.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1011168
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021921
Producer: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Reference: 1011160
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Grape varierty: 92% Schiava / Vernatsch and 8% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022065
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021421
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Sauvignon Blanc Tropical fruits, mango, papaya and passion fruit, full- bodied only on the middle-palate, mineral-like with juicy acidity finishing long with flinty notes.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1011240
Producer: Nusserhof BIO
The nose smells of cherries, strawberries and candied cranberries. The taste is similar to a light red wine with fine tannins, plums and rhubarb notes and ends fresh on the finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1001325
Produttori: Pacherhof
Uvaggio: 100% Kerner Al naso è piacevolmente aromatico, fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo. Al palato è pieno, fruttato e fresco.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1010966
Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019920
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302270
Produttori: Marion
Uvaggio: Merlot passito, Cabernet, Shiraz, Oseleta, Croatina passito.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302264
Produttori: Marion
Riferimento: 1019935
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 750ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1302266
Produttori: Marion
Riferimento: 1302262
Produttori: Marion
