Descrizione: Rosso rubino intenso. Al naso, questo vino rosso mostra una grande varietà di frutti rossi scuri e maturi. Al palato una struttura equilibrata e molto filigranata. Il finale è molto fruttato con leggere note speziate. Il finale è molto lungo.
Zona: Valle di Marcellise, situata ai piedi delle colline a 100 m.s.l.m.. I vigneti si sviluppano su dolci pendii collinari in direzione nord-sud. Composizione del terreno: terreno calcareo con presenza di argilla e sassi; la concimazione organica viene effettuata ogni quattro anni con l'aggiunta di microelementi secondo le necessità.
Vinificazione: Prodotto secondo il procedimento dell'Amarone, ma il Calto non può essere chiamato Amarone a causa della denominazione di origine (vitigni utilizzati).
Abbinamento: Ottimo con brasati e selvaggina.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C.
Invecchiamento possibile: oltre 10 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Marion La Tenuta Marion si trova al centro dell'incontaminata Valle Marcellise, a est di Verona. La filosofia aziendale della cantina prevede l'equilibrio tra natura e persone. I vigneti - per lo più allevati a Guyot - ospitano i vitigni classici della Valpolicella, tra cui Rondinella, Corvina e Croatina. Negli ultimi anni, però, sono stati impiantati anche Cabernet Sauvignon e Teroldego.
Azienda agricola Marion Via Borgo 2 IT - 37036 Marcellise, San Martino Buon Albergo (VR) info@marionvini.it www.marionvini.it
It has a full and complex bouquet of ripe berry aromas, cherry and barberry and spicy notes of tobacco and leather and some liquorice, eucalyptus and forest soils.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.