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Haderburg Brut 12,5% vol. Tenuta Haderburg
Profumo dal bouquet elegante, intenso, sentori di frutta esotica e note floreali. Sapore armonico, di nerbo fine e marcata vivacità.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione:
Colore giallo paglierino. Perlage minutissimo e continuo, con spuma intensa che si spegne lentamente nel bicchiere. Profumo dal bouquet elegante, intenso, sentori di frutta esotica e note floreali. Sapore armonico, di nerbo fine e marcata vivacità.
Uvaggio:
85% Chardonnay, 15% Pinot Nero - Spumante Metodo Classico.
Zona:
Hausmannhof a Pochi - Salorno, su 350 - 550m s.l.m. Vigneto esposto verso ovest con terreno calcareo, argilloso.
Vinificazione:
Uve selezionate, fermentate ed affinate in botti d'acciaio. Dopo l'imbottigliamento (la primavera successiva alla vendemmia) seconda fermentazione in bottiglia, min. 24 mesi di maturazione sui lieviti, remuage tradizionale sui pupitres, degorgement e periodo di affinamento prima della messa in vendita.
Abbinamento:
Da abbinare ad antipasti, salmone crudo, insalta di pesce, frittura di vegetali e moscardini oppure da bere come aperitivo.
Temperatura di Servizio:
5°C calando.
Invecchiamento possibile:
3 - 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Haderburg Bio
La bella residenza „Hausmannhof“ sopra Salorno, gestita dal capofamiglia Alois Ochsenreiter con la moglie Christine e i figli Erika e Hannes, accoglie il visitatore con un viale di cipressi e mura storiche. In ottima posizione, arrampicate sui pendii e coltivate secondo criteri di coltivazione biodinamica, maturano sulle spalliere grandi varietà di uve. Il clima degli antichi volti e l’impiego di tecniche moderne permettono di ottenere da questi acini succosi bianchi di qualità e rossi di razza. Le uve Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer e Pinot Nero e Merlot-Cabernet sono coltivate e affinate in loco. All’ azienda agricola Haderburg appartiene anche il maso „Obermairlhof“ in Valle d’ Isarco, che conquista con la freschezza del suo Sylvaner e la mineralità del suo Riesling.
Fu nel lontano 1976 che l’azienda agricola Haderburg iniziò come una delle prime aziende agricole in Alto Adige a produrre vini spumanti ottenuti con metodo tradizionale dalle proprie uve Chardonnay e Pinot Nero. Ora è una delle poche aziende vinicole altoatesine ad essere specializzata nella spumantizzazione di vini di produzione propria e è in grado di offrire quattro vini spumanti di qualità, frutto di tanta esperienza, duro lavoro e dedizione. Vari premi testimoniano la qualità di questi spumanti, per esempio „Miglior spumante d’ Italia“.
Tenuta Haderburg
Via Albrecht Dürer 3
IT - 39040 Salorno Frazione Pochi (BZ)
info@haderburg.it
www.haderburg.it
Scheda tecnica
- Regione
- Alto Adige
- Tipologia
- Bollicine e vini spumanti
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Referenz: 1023641
Hersteller: Arunda Vivaldi
Arunda Excellor Rosé Brut 12,5% vol. Arunda Vivaldi Sektkellerei
Beschreibung: Beim ARUNDA Excellor handelt es sich um einen außergewöhnlich angenehmen und ausdrucksvollen Rosé-Sekt mit herrlich leuchtenden, schillernden Farbtönen, die das Spektrum des Zwiebelfarbenen bis hin zum Rubinrot des Blauburgunders widerspiegelt. Mit seiner feinen Perlage ist er gehaltvoll und lebendig im Glas. Rebsorte: 100% Südtirol...
Referenz: 1023615
Hersteller: Arunda Vivaldi
Arunda Phineas V 13% vol. Arunda Vivaldi Sektkellerei
Ein Sekt mit enomer aromatischer Konzentration und einer tiefen, komplexen Fülle.Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1100615
Hersteller: Ferrari F.lli Lunelli
Giulio Ferrari Riserva Millesimato 2010 - 12,5% vol. Ferrari F.lli Lunelli
Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1039815
Hersteller: Meran Kellerei Merano Cantina
Brut Riserva 36 Metodo Classico 2019 - 12,5% vol. Kellerei Meran
Rebsorte: Chardonnay, Weissburgunder, Blauburgunder - Südtiroler Sekt Brut Riserva Metodo Classico DOCFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1040101
Hersteller: Stachlburg BIO
Eustachius Brut 2016 - 13% vol. Weingut Stachlburg BIO
Rebsorte: Cuvée von 70% Chardonnay und 30% Weissburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024305
Hersteller: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
St. Quirinus Brut "metodo classico" 12,5% vol. Bio-Weingut St. Quirinus
Referenz: 3600610
Hersteller: Legras and Haas
Champagne Blanc de Blancs Brut Grand Cru 12,5% vol. Legras & Haas
Referenz: 1100405
Hersteller: Endrizzi
Piancastello Riserva Millesimato Brut Trentodoc 2019 - 12,5% vol. Weingut Endrizzi
Rebsorte: Chardonnay, Blauburgunder (Pinot Nero) Kräftige, strohgelbe Farbe; lebhafte, sehr feine und beständige Perlage. Der Duft ist intensiv, besonders finessenreich mit Eindrücken nach Brotkruste und leichten Noten von Vanille und Honig. Im Geschmack trocken, sauber, elegant, besonders seidig und lang anhaltendFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 9802033
Sektflaschen Verschluss universal Art. 1799/S Sermen Drinking
Abmessungen: Durchmesser: 5,0 cm Höhe: ca. 4,5 cmLiefereinheit: 1 Sektflaschenverschluss universal
Referenz: 3600515
Hersteller: Moet Chandon
Champagne Krug Grande Cuvée Moet & Chandon
Referenz: 1023683
Hersteller: Arunda Vivaldi
Arunda Excellor Rosé Magnum HK 12,5% vol. Arunda Vivaldi Sektkellerei
Beschreibung: Beim ARUNDA Excellor handelt es sich um einen außergewöhnlich angenehmen und ausdrucksvollen Rosé-Sekt mit herrlich leuchtenden, schillernden Farbtönen, die das Spektrum des Zwiebelfarbenen bis hin zum Rubinrot des Blauburgunders widerspiegelt. Mit seiner feinen Perlage ist er gehaltvoll und lebendig im Glas. Rebsorte: 100% Südtirol...
Referenz: 1023680
Hersteller: Arunda Vivaldi
Arunda Brut Magnum HK 12,5% vol. Arunda Vivaldi Sektkellerei
Beschreibung: Fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft fruchtiger Chardonnay- und Weißburgunderweine (Apfel, Birne, Pfirisch), dazu feine zurückhaltende Hefearomen (Brotkruste). Vollfruchtig, cremig-weinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken dank des harmonischen Zusammenspiels einer leichten...
Referenz: 3600540
Hersteller: Moet Chandon
Champagne Moet & Chandon Rosé Imperial Moet & Chandon
Referenz: 1023686
Hersteller: Arunda Vivaldi
Arunda Brut Jeroboam DM 3 Liter 12,5% vol. Arunda Vivaldi Sektkellerei
Beschreibung: Fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft fruchtiger Chardonnay- und Weißburgunderweine (Apfel, Birne, Pfirisch), dazu feine zurückhaltende Hefearomen (Brotkruste). Vollfruchtig, cremig-weinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken dank des harmonischen Zusammenspiels einer leichten...
Riferimento: 1000731
Produttori: Gump Hof
Sauvignon Riserva Renaissance 2020 - 14% vol. Tenuta Gumphof
Riferimento: 1302266
Produttori: Marion
Amarone della Valpolicella 2019 - 16% vol. Azienda agricola Marion
Riferimento: 1021725
Produttori: Kobler
Chardonnay Ogeaner 2021/22 - 13,5% vol. Tenuta Kobler Armin
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000723
Produttori: Gump Hof
Gewürztraminer Praesulis 2022 - 15% vol. Tenuta Gumphof
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1011260
Produttori: Nusserhof BIO
Elda 2018 - 12% vol. Tenuta Nusserhof Bio
Riferimento: 1001124
Produttori: Garlider BIO
Sylvaner Hautnah 2016 - 13% vol. Tenuta Garlider Bio - Chris Kerschbaumer
Il supplemento di nome Hautnah si riferisce alla fermentazione di uve intere (Hautnah = ital. vicino alla buccia).Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1009934
Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Pinot Grigio Aristos 2022 - 14% vol. Cantina Produttori Valle Isarco
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1022579
Produttori: Castelfeder
Pinot Nero Riserva Burgum Novum 2018/19 - 14% vol. Tenuta Castelfeder
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.