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Le sfumature rosso rubino e granato di questo Pinot Nero vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall'affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l'energia e la robustezza di questo vitigno.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione:
Un Pinot Nero dal gusto fresco, elegante e delicato con buona acidità dal colore rosso rubino.
Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige DOC
Zona:
vigneti selezionati nel Comune di Salorno - Bassa Atesina.
Si chiama come il ripido pendio di Buchholz a 440 - 500m nel comune di Salorno. Le numerose piccole terrazze vinicole beneficiano dell'elevata radiazione solare sul versante nord-occidentale. Le uve dei vitigni di 25-60 anni maturano lentamente e permettono a questo delicato Pinot Nero di svilupparsi al meglio.
Terreni argillosi con contenuto di calce e porfido variabile.
Vinificazione:
Raccolta manuale, diraspatura, 10 - 14 giorni di macerazione in acciaio, 12 mesi di maturazione in piccole botti usate, min. 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Abbinamento:
piatti di pesce speziati, carne scura, formaggio stagionato
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Castelfeder
L'azienda Castelfederer di Egna fu fondata da Alfons Giovanett più di 50 anni fa, ma da allora tutto è stato rivoluzionato. L'assortimento è stato ampliato, l'uva prodotta è stata vinificata in proprio, il lavoro in vigna è stato modernizzato e ci siamo aperti al mercato internazionale. La superficie a vite di Castelfederer è oggi di 65 ettari, sul 70% dei quali si coltivano vitigni bianchi. L'attenzione è rivolta allo Chardonnay, al Pinot bianco, al Pinot grigio e al Sauvignon. Per quanto riguarda i vitigni rossi, invece, si punta sul Pinot nero.
Tenuta Castelfeder - Fam. Giovanett
Via Franz Harpf 15
IT - 39040 Cortina sulla strada del Vino (BZ)
info@castelfeder.it
www.castelfeder.it
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Referenz: 1029260
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Vernatsch (Klein- und Grauvernatsch).Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1100560
Hersteller: Eugenio Rosi BIO
Referenz: 1039768
Hersteller: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024861
Hersteller: Luis Oberrauch
Referenz: 1602661
Hersteller: Achille Boroli
Referenz: 1012175
Hersteller: Pitzner
Referenz: 1029274
Hersteller: Alois Lageder BIO
Referenz: 1022381
Hersteller: Franz Haas
Referenz: 1010464
Hersteller: Griesbauerhof
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010970
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020872
Hersteller: Dipoli Peter
Referenz: 1903661
Hersteller: Terenzi
Referenz: 1019850
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: Vernatsch und etwas Lagrein.Flasche zu: 0,375 lt., kleine Flasche.
Referenz: 3000160
Hersteller: Jankara
Referenz: 1019778
Hersteller: Muri Gries
Noten von Kaffee und schwarzen Beeren sowie einem Hauch von Himbeeren. Im Geschmack überzeugt er mit griffigen Gerbstoffen, frischer Säure, feingliedriger wie eleganter Fülle und Tiefe.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1010961
Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: diverse Schiave.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010990
Produttori: Waldgries Ansitz
Vitigno: 100% Moscato Rosa.Bottiglia da: 0,375 lt.
Riferimento: 1022520
Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010466
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019765
Produttori: Muri Gries
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010365
Produttori: Kandlerhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010166
Produttori: Thurnhof
Profumi intensi, molto puliti e netti ed evocano i frutti di bosco come lampone e mora. Ha tannini presenti, rotondi, il vino ha corpo e tanta freschezza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1010122
Produttori: Thurnhof
Bottliglia da: 0,75 Lt.
Le sfumature rosso rubino e granato di questo Pinot Nero vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall'affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l'energia e la robustezza di questo vitigno.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
