Descrizione: La coltivazione di questo vitigno autoctono è al 100% a pergola. I nostri terreni ci consentono di produrre vini più leggeri ed eleganti. Colore rosso rubino intenso e scuro. Aromi di frutti di bosco e violetta. Al palato esprime una pienezza vellutata, impreziosita da una morbida acidità.
Uvaggio: Lagrein - Alto Adige DOC
Zona: al centro della zona classica Santa Maddalena su terreni sabbiosi di origine porfirica.
Vinificazione: fermentazione con un periodo di contatto sulle bucce di circa 10-14 giorni, fermentazione malolattica e affinamento in botti grandi di rovere. Una piccola percentuale viene affinata in barrique (225 l).
Abbinamento: cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C.
Invecchiamento possibile: oltre 8 anni
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti
Produttore: Tenuta Kandlerhof La prima citazione documentale della storica tenuta Kandlerhof risale al 1278 e dal 1793 è di proprietà della famiglia Spornberger. La collocazione del vigneto ai piedi del Renon, a nord-est di Bolzano, e il clima mite sono le condizioni ideali per il classico rosso Santa Maddalena. Il viticoltore Martin Spornberger, di lunga esperienza, intende combinare "tipicità e qualità con la tradizione". I vini del maso Kandlerhof sono quindi aromatici e fruttati, grazie alla combinazione di differenti esposizioni si dischiude il loro ricco bouquet. Su una superficie di due ettari ha di vigneto Martin Spornberger produce Santa Maddalena classico, Lagrein scuro e Sauvignon Blanc. L’affinamento del mosto in grandi botti di legno consente al terroir ed alla varietà di esprimersi con la massima eleganza e soavità. Dopo breve conservazione in bottiglia i vini sono pronti per il piacere della degustazione.
Tenuta Kandlerhof - Fam. Spornberger Via Santa Maddalena di Sotto 30 IT - 39100 Bolzano (BZ) info@kandlerhof.it www.kandlerhof.it
Rebsorten: 70% Cabernet und 30% Merlot
Noten von Waldbeeren und Kakaobohnen; kräftiger Körper unterstützt durch weiche Tannine in schöner Harmonie mit einer belebenden Säurestruktur.Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung: Der jüngste Spross in der Weinfamilie vom Gumphof. Immer wieder eine neue Herausforderung, beeindruckt durch seine finessenreichen Aromen und von Fallwinden geprägte „Bergwürze“. Jugendlicher Duft nach roten und schwarzen Beeren. Etwas Kirsche mit pfeffrigen Nuancen. Klare, geschliffene, reife Frucht im Mund. Süßlicher Schmelz am Gaumen mit...
Le sfumature rosso rubino e granato di questo Pinot Nero vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall'affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l'energia e la robustezza di questo vitigno. Bottiglia da: 750 ml -...
Uvaggio: 100% Riesling
Elegante struttura, armonioso, con sentori di frutta: pesca e pera. Acidità equilibrata e piacevolmente minerale sul finale.Bottiglia da: 0,75 Lt.