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Beschreibung:
Intensive rubinrote Farbe. In der Nase mediterran mit fruchtigen Noten von Kirsche, begleitet von balsamischen und süßlich-würzigen Anklängen. Der Geschmack ist voll und von guter Substanz, mit deutlichen Noten von Brombeeren und Kirschen und einem langen Abgang mit gutem tanninhaltigem und mineralischem Nachhall.
Rebsorte:
Primitivo - Salento IGT
Zone:
Gärung in kleinen Fässern mit manuellem Abstich und Temperaturkontrolle bei 28°C. Sehr sanftes Pressen mit der traditionellen Handpresse. 12 Monate lang in Barriques aus Allier-Eiche gereift. Mindestens 24 Monate lang in der Flasche gereift.
Vinifizierung:
Zwischen Manduria und dem Meer gelegen, in einem Gebiet mit "roter Erde" auf kalkhaltigem Substrat. Durchschnittsalter des Weinbergs 55 Jahre. Höchstertrag 35 ql pro Hektar.
Speisenempfehlung:
Passt zu Risotto, Wild, weißem Fleisch, geschmortem roten Fleisch, Braten und gegrilltem Fleisch.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Morella
Seit ihrer Gründung im Jahr 2000 zeichnet sich die apulische Weinkellerei Morella durch eine spontane, handwerkliche Produktionsvision aus, die darauf abzielt, das Gebiet von Manduria mit seiner Hauptrebsorte Primitivo aufzuwerten. Die Schlüsselfiguren des Weinguts sind Gaetano Morella und Lisa Gilbee, eine in Australien geborene Önologin, die 1992 nach Italien kam und nach einer Reihe von Arbeitserfahrungen im ganzen Land beschloss, sich in Apulien niederzulassen, fasziniert von den Primitivo-Sprösslingen, die aus der roten Erde von Manduria sprießen. Gaetano und Lisa haben diese Zusammenarbeit mit dem gemeinsamen Ziel begonnen, dem Primitivo und dem Gebiet Manduria die Anerkennung zu verschaffen, die sie verdienen.
Tenuta Morella
Via per Uggiano 147
IT - 74024 Manduria (TA)
info@morellavini.it
www.morellavini.com
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Referenz: 1028462
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011968
Hersteller: Kornell
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1012360
Hersteller: Widmann Wine Angelinihof
Referenz: 1000480
Hersteller: Prackfol
Referenz: 1022374
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024272
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Cabernet - Südtirol DOC Alto Adige.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022370
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc und Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029672
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Referenz: 1029272
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, Lagrein und Syrah.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021562
Hersteller: Lentsch H.
Referenz: 1021460
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: Vernatsch aus alten Reben in den verschiedenen Spielarten.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024287
Hersteller: Waldthaler Clemens
Referenz: 1020986
Hersteller: Morandell
Referenz: 1022265
Hersteller: Glassierhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028863
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1903661
Hersteller: Terenzi
Referenz: 2600760
Hersteller: Morella
Referenz: 1011368
Hersteller: Pfannenstielhof
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020822
Hersteller: Dipoli Peter
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1906760
Referenz: 2901060
Hersteller: Passopisciaro
Referenz: 1050437
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Vinschger Marillen (Aprikosen).Flasche zu: 0,35 Lt.
Referenz: 9000509
Hersteller: Aperitiv Bitter
