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Beschreibung:
Der Mezzanotte präsentiert sich in der Nase mit einem ausgeprägten Charakterzug von roten Früchten mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigen sich reife Früchte, gefolgt von einer schönen Tanninkomponente im Abgang.
Rebsorte:
Primitivo - Salento IGT
Zone:
Dieser Wein wird aus den Trauben der eigenen, über 40 Jahre alten Rebstöcke und der 2005 neu gepflanzten Rebstöcke hergestellt. Dieser junge Weinberg wurde mit Edelreisern aus den alten Rebstöcken und den La Signora-Setzlingen bepflanzt. Er befindet sich in der Nähe der Primitivo-Pflanzen, in Manduria, etwa 3 km vom Ionischen Meer entfernt, auf typisch rotem Boden auf kalkhaltigem Untergrund.
Vinifizierung:
Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet und direkt in kleinen offenen Gärbehältern abgebeert, wo sie wiederholt von Hand umgestoßen werden. Nach dem Pressen in der traditionellen vertikalen hydraulischen Presse wird der Wein in alte Tonneaux gefüllt und nach mehreren Umfüllungen ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.
Speisenempfehlung:
Perfekt zu Risotto, Pasta mit Fleischsauce, weißem und rotem Fleisch, Braten und gegrilltem Fleisch.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Morella
Seit ihrer Gründung im Jahr 2000 zeichnet sich die apulische Weinkellerei Morella durch eine spontane, handwerkliche Produktionsvision aus, die darauf abzielt, das Gebiet von Manduria mit seiner Hauptrebsorte Primitivo aufzuwerten. Die Schlüsselfiguren des Weinguts sind Gaetano Morella und Lisa Gilbee, eine in Australien geborene Önologin, die 1992 nach Italien kam und nach einer Reihe von Arbeitserfahrungen im ganzen Land beschloss, sich in Apulien niederzulassen, fasziniert von den Primitivo-Sprösslingen, die aus der roten Erde von Manduria sprießen. Gaetano und Lisa haben diese Zusammenarbeit mit dem gemeinsamen Ziel begonnen, dem Primitivo und dem Gebiet Manduria die Anerkennung zu verschaffen, die sie verdienen.
Tenuta Morella
Via per Uggiano 147
IT - 74024 Manduria (TA)
info@morellavini.it
www.morellavini.com
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Riferimento: 2901064
Produttori: Passopisciaro
Riferimento: 1602665
Produttori: Achille Boroli
Riferimento: 1020960
Produttori: Morandell
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019862
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: gran parte Schiava e un pó di Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302262
Produttori: Marion
Riferimento: 1028679
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021493
Produttori: Manincor BIO
Riferimento: 1021488
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Bottiglia da: 3 lt., bottiglia doppia magnum.
Riferimento: 1028568
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021862
Produttori: Klosterhof
Uvaggio: 100% Schiava da diverse varietà fino ad una etá di 75 anni.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010472
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1030585
Produttori: Plonerhof
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1028585
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: Cabernet-Merlot.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1024862
Produttori: Luis Oberrauch
Riferimento: 1028973
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Riferimento: 1028562
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Referenz: 1010961
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: verschiedene Vernatschsorten.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1600762
Hersteller: Poderi Colla
Referenz: 1021440
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Noir, Petit Verdot, Tempranillo und Syrah.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028656
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
Referenz: 10596-BIO074
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 1051210
Hersteller: Köfelgut Koefelgut
Flasche zu: 0,50 lt.
Referenz: 1001420
Hersteller: Köfererhof Koefererhof
Rebsorte: 100% Grauer Burgunder (Pinot Grigio).Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 9212107
Hersteller: Polara Sicily Italy
Referenz: 1019865
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
