 
	        
    Reference: 1010560
Producer: Larcherhof
Grauvernatsch 2023 - 13,5% vol. Larcherhof Winery
Grape varierty: 100% Grauvernatsch.Bottle to: 0,75 lt.
 
	         
           
           
           
          Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione: 
Nei processi di vinificazione ed affinamento acquisisce un profondo colore violaceo scuro con riflessi rossi. Ha un bouquet con toni di ribes nero, cioccolata amara, marzapane e vaniglia. In bocca si avvertono ancora i tannini pieni e la straordinaria persistenza. Un grande classico di statura internazionale con grande potenziale di invecchiamento. 
Uvaggio: 
Cabernet Sauvignon - Alto Adige DOC 
Zona: 
Questo Cabernet, un gioiello tra i grandi vini dell'Alto Adige è prodotto con le uve provenienti dal vigneto Lafóa sulle colline di Cornaiano. La tenuta Lafóa si trova a cavallo tra Cornaiano e Colterenzio ad un'altitudine di 430m s.l.m. con una eccellente esposizione al sole. Si tratta di una zona piuttosto secca con terreni sabbiosi e ghiaiosi di origine morenica. I vigneti sono stati piantati nel 1987 con tre cloni francesi. 
Vinificazione: 
Fermentazione sulle bucce per 10 giorni con attento remissaggio del cappello e una successiva macerazione di 10 - 14 giorni. Il vino giovane viene quindi spostato in barriques di rovere nuove e usate. Segue la malolattica e l'affinamento per 18 mesi. Filtrazione accurata prima dell'imbottigliamento. La sapienza di Colterenzio nella lavorazione e nell'affinamento ha consentito di ottenere un meraviglioso vino rosso, intenso, strutturato e ricco. 
Abbinamento: 
Si accompagna a carni rosse, grigliate o arrosto, ma soprattutto alla selvaggina e al formaggio stagionato. 
Temperatura di Servizio: 
16°C. 
Invecchiamento possibile: 
oltre 10 anni. 
Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 
Allergeni: 
il vino può contenere solfiti. 
Produttore: 
Cantina di Colterenzio 
Fondata nel 1960, la Cantina Colterenzio è una delle più giovani cooperative altoatesine. I 28 viticoltori fondatori nel 1960 abbandonarono la storica Cantina di Cornaiano per fondare la loro propria Cantina sociale. Vignaioli che possono essere definiti ribelli ma al contempo pionieri, perché dopo la fondazione della propria cantina gettarono le basi per una viticoltura improntata alla qualità. 
Oggi i 300 viticoltori associati insieme al team di Colterenzio seguono rigorosamente questo percorso improntato alla qualità. 
I soci coltivano l’uva su 300 ettari di vigneti. I vigneti sono situati nella migliore area vitivinicola dell’Alto Adige, tra i 230 e i 650 metri. Crescono 12 diverse varietà di uve. Il 35% dei vini prodotti da quest’uva preziosa sono rossi, il restante 65% sono bianchi. La Cantina è anche molto attenta all’ambiente: la viticoltura è integrata, la raccolta avviene a mano. Gran parte dell’energia usata in cantina viene prodotta da un impianto fotovoltaico, il 100% dell’energia elettrica utilizzata è certificata “green”. Il 70% dell’energia termica viene prodotta da pannelli solare e la tecnica del recupero calore. 
Cantina Colterenzio Soc. Agr. Coop. 
Strada del Vino 8 
39057 - Cornaiano / Appiano (BZ) 
info@colterenzio.it 
www.colterenzio.it 
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Reference: 1010560
Producer: Larcherhof
Grape varierty: 100% Grauvernatsch.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020470
Producer: Ritterhof
Grape variety: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029282
Producer: Alois Lageder BIO
Reference: 1029773
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein Intense bouquet of wild berries. Full-bodied and robust on the palate, this is a strongly structured redwineBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1600767
Producer: Poderi Colla
Grape varierty: 100% Nebbiolo. Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1903470
Producer: Brancaia
Reference: 2901064
Producer: Passopisciaro
Reference: 1602660
Producer: Achille Boroli
Reference: 1020275
Producer: Niklas Wines
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1024288
Producer: Waldthaler Clemens
Reference: 1022578
Producer: Castelfeder
Grape varierty: 100% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020765
Producer: Pfitscher
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1039770
Producer: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Grape varierty: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028570
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape variety: Cabernet and Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1024263
Producer: Waldthaler Clemens
Grape varierty: 100% South Tyrol MerlotBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029278
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1001420
Produttori: Köfererhof Koefererhof
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029931
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Opulenza elegante, con ampio frutto esotico. Il bouquet aromatico ricorda albicocche, pere, noci di cocco e banane. Estratto e acidità trovano un interessante equilibrio, il gusto è rotondo con frutto vellutato e tannino ben integrato. Un Chardonnay elegante e complesso con un enorme potenziale d'invecchiamento.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1028530
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029472
Produttori: Laimburg
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt
Riferimento: 1301141
Produttori: Cà dei Frati
Riferimento: 1028631
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022002
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 85 % Chardonnay e 15 % Pinot nero.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029468
Produttori: Laimburg
Uvaggio: 50% Lagrein, 30% Petit Verdot, 20% Tannat.Bottiglia da: 0,75 lt.
 
		            Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.
Bottiglia da: 0,75 lt.