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Descrizione:
Nel 2015, 2016 e 2017 Alexander Gottardi ha vinificato un vino molto speciale: una selezione che per qualità è addirittura superiore al nostro Pinot Nero Riserva. L'idea era quella di portare sul mercato queste tre selezioni di tre annate eccezionali di Pinot Nero quando erano perfettamente mature per essere bevute, anche per mostrare ciò che il nostro Pinot Nero altoatesino ha da offrire. Questi vini portano la sua firma come tributo e ringraziamento ad Alexander Gottardi. Era un enologo appassionato, con cuore e anima, che ha trovato nel Pinot Nero la sua vocazione ed è stato molto apprezzato.
Complesso al naso, con un frutto nobile e delicato e accattivanti sfumature di legno. Questo Pinot Nero è caratterizzato da una struttura acida equilibrata, tannini armoniosamente integrati e aromi di rosa canina, ciliegie rosse, fichi secchi e sfumature di tabacco e cioccolato fondente al palato.
Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige DOC Riserva
Zona:
Egna / Mazzon, 300 - 400m s.l.m.
Vinificazione:
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affinamento e maturazione per circa 12 mesi in barrique di rovere (1/4 nuove), altri 8 mesi in grandi botti di legno. Dopo l'imbottigliamento nel 2018, il vino è stato conservato nella nostra cantina fino alla sua commercializzazione nel 2024.
Abbinamento:
Medaglioni di vitello in salsa di vino rosso, corona di agnello con patate al rosmarino, ragù di selvaggina con polenta.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Gottardi
I Gottardi di Innsbruck si erano già fatti un nome, nel mondo del commercio del vino, quando nel 1986 hanno realizzato il loro sogno: acquistare e lavorare un vigneto proprio in Alto Adige, nel Paradiso del Pinot nero. È nata così la tenuta Gottardi a Mazzon di Egna.
Prima che la famiglia Gottardi potesse tenere in mano la prima bottiglia del vino prodotto nella loro cantina è stato necessario impegnarsi, e tanto. Tutte le vigne sono state estirpate e piantate di nuovo e si è passati all'allevamento a spalliera. La cantina è stata completamente rinnovata. Solo nel 1995 sono stati imbottigliati i primi vini di Gewürztraminer, Chardonnay e Pinot nero. Dato che però il Pinot nero è particolarmente amato a livello sia nazionale che internazionale, nel 2010 decise di dedicarci esclusivamente a questo vitigno.
Tenuta Gottardi
Via degli Alpini 17
IT - 39044 Egna (BZ)
weingut@gottardi-mazzon.com
www.gottardi-mazzon.com
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Referenz: 1020170
Hersteller: Peter Sölva Wines
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein. Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028671
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder Mitteltiefe, granatrote Farbe, ausgeprägtes, sortentypisches Aroma nach Kirschen, roten Beeren und Gewürzen, weicher ausgewogener mittelkräftiger Körper mit feinem NachhallFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1028662
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020470
Hersteller: Ritterhof
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010961
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: verschiedene Vernatschsorten.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019882
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1023280
Hersteller: Stroblhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1028961
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1200165
Hersteller: Keber Edi
Referenz: 1029979
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020875
Hersteller: Dipoli Peter
Referenz: 1028570
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: Cabernet und Merlot.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1302965
Hersteller: Quintarelli
Referenz: 1022062
Hersteller: Haderburg BIO
Beschreibung: Noten von Dörrpflaume, Kakao und etwas Vanille. Im Mund kompakt und kantig, sattes Tannin, frischwirkende Säure mit elegantem und kräftigem Finale. Rebsorte: 50% Merlot und 50% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Südtirol DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1030562
Produttori: Plonerhof
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
