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Uvaggio:
100% Merlot.
Zona:
Sambuca di Sicilia (Agrigento).
Resa:
65 hl per ettaro.
Vinificazione:
diraspapigiatura seguita da 14 giorni di permanenza sulle bucce; fermentazione a 28°C; dopo svinatura, segue fermentazione malolattica in acciaio ed affinamento per 14 mesi in barriques.
Descrizione:
Un vino che ti ammalia e ti conquista dolcemente. Le sue singolarità emergono in particolar modo nell'architettura poliedrica eppure agilissima dei suoi tannini e nella forza gustativa sapida ed intensa. Quest'idea di Merlot dal colore rubino compatto, ricchissimo di succo dolce di ribes nero e di viola candita che si alternano al timo e la lavanda non può passare inosservato sia al palato di un raffinato degustatore che a quello di un appassionato alle prime armi. È un rosso sfaccettato e intrigante che unisce alla piacevolezza del tannino una straordinaria lunghezza gustativa.
Abbinamento:
Sebbene lo si beva con estrema facilità da solo, la sua eleganza lo rende adatto oltre che con delle carni bianche cucinate anche con delle salse impegnative oppure con del pesce delicato cucinato senza limone magari con delle verdure arrosto.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
8 - 15 anni.
Bottiglia da:
0,75 litri.
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Reference: 1029865
Producer: Tiefenbrunner Turmhof
Grape varierty: 100% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1010961
Producer: Waldgries Ansitz
Grape variety: varieties Schiava.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020875
Producer: Dipoli Peter
Reference: 1023260
Producer: Stroblhof
Reference: 1020871
Producer: Dipoli Peter
Reference: 1011362
Producer: Pfannenstielhof
Reference: 1039878
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028986
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1020460
Producer: Ritterhof
Grape variety: 60% Vernatsch, 40% Lagrein and Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1903555
Producer: Castellare di Castellina
Reference: 2901063
Producer: Passopisciaro
Reference: 1040160
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020870
Producer: Dipoli Peter
Grape variety: 70% Merlot and 30% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028577
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Riferimento: 1029870
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 55% Cabernet und 45% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010570
Produttori: Larcherhof
Uvaggio: Cuvèe di 70% Merlot e 30% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 3300893
Produttori: Tschida Hans Angerhof
Riferimento: 17500-G425
Produttori: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Riferimento: 2999910
Produttori: Le Antiche Delizie
Riferimento: 2999917
Produttori: Le Antiche Delizie
Riferimento: 1020862
Produttori: Dipoli Peter
Riferimento: 1022364
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
