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Merlot 2005 - 14% vol. Cantina Planeta

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Beschreibung

Rebsorte:
100% Merlot. 

Zone:
Sambuca di Sicilia (Agrigento). 

Ertrag:
65 hl pro Hektar. 

Vinifizierung:
Nach der Entrappung folgt eine 14-tägige Gärung auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur von 28°C. Der biologische Saüreabbau erfolgt in Stahlfässern. 14 Monate im Barrique ausgebaut. Beschreibung Ein Rotwein der dich erobert. Sehr intensiver und ausgewogener Wein. Kompaktes Rubinrot, Noten von Schwarzer Johannisbeere und Veilchen. Am Gaumen Thymian und Lavendel. Die Tannine sind gut eingebunden und nicht störend mit langem Abgang. 

Speisenempfehlung:
Diesen Rotwein kann man auch in Gesellschaft trinken. Seine Eleganz verbindet sich optimal hellen Fleischgerichten mit oder ohne Saucen, mit delikatem Fischgerichten ohne Zitrone, auch mit Grillgemüse. 

Servicetemperatur:
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit:
8 - 15 Jahre.  

Flasche zu:
0,75 Liter.

Produktdetails
2901264
38 Artikel
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Sizilien
Warengruppe
Merlot
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