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Uvaggio: 75% Cabernet Sauvignon e 25% Merlot.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Vino rosso intenso di colore rosso granato. Il tipico blend francese di Cabernet Sauvignon e Merlot dona al vino la vellutata del Merlot e il frutto del Cabernet. Estremamente fruttato al naso e solo accompagnato, non dominato, dal legno. Al naso compaiono note di cassis e vaniglia. Complesso in bocca con note di ribes nero e frutti di bosco. Gusto molto piacevole, armonico e setoso con tannini morbidi. Pepato nel finale e di piacevole eleganza.
Uvaggio:
Cabernet Sauvignon e Merlot - Alto Adige DOC.
Zona:
Neumarkt/Egna - Bassa Atesina. Il Cabernet Sauvignon cresce sul versante sud di una collina morenica dell'era glaciale, denominata "Learn", che può essere lavorata solo a mano. Il terreno di questa collina è costituito da una miscela di marne calcaree, ardesia, dolomia ecc., posto su roccia di porfido. Il Merlot cresce nello stesso luogo ai piedi del versante meridionale su un terreno argilloso puro.
Vinificazione:
I mosti vengono fermentati a temperatura controllata in botti di acciaio. Il mosto viene rimontato più e più volte. La maturazione avviene per 12 mesi in barriques, successivamente per 6 mesi in botti di acciaio. Affinamento per 6 mesi in bottiglia.
Abbinamento:
Da abbinare a roastbeef e carni rosse.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Glassierhof
Il termine Glassier« dal latino clausura« indicava proprietà che, come il Glassierhof, erano delimitate da un muro circolare. La fattoria, nota per essere stata costruita nel 1663, è di proprietà della famiglia da nove generazioni. Il suo obiettivo primario è la qualità dei vini. La qualità può essere raggiunta solo se tutti i processi di produzione del vino, dalla coltivazione all'imbottigliamento, vengono attentamente osservati. Ecco perché questa azienda agricola è gestita secondo le linee guida del biologico. La vera qualità inizia in vigna. Questo lavoro e questa tradizione continueranno in futuro e la gamma di vini, composta da Lagrein, Chardonnay, Pinot Bianco, Schiava, Sauvignon e una cuvée di Cabernet Sauvignon e Merlot, continuerà ad essere elaborata al meglio delle nostre conoscenze e in armonia con la natura.
Tenuta Glassier - Fam. Vaja
Via Villa 13
IT - 39044 Egna (BZ)
bio@glassier.it
www.glassier.it
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Referenz: 1001185
Hersteller: Garlider BIO
Referenz: 1021464
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022065
Hersteller: Haderburg BIO
Beschreibung: In der Nase sehr komplex mit fruchtigen Aromen nach Waldbeeren verbunden mit würzigen Noten von Lakritze und Röstaromen. Frisch und klar im Geschmack mit ausgereifter Struktur. Feine, filigrane Gerbstoffe. Elegant und lang anhaltend am Gaumen. Rebsorte: 100% Südtirol Blauburgunder DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1021484
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 lt., Magnumflasche.
Referenz: 1907601
Hersteller: Tenuta Sanoner
Referenz: 1021493
Hersteller: Manincor BIO
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Hersteller: Santerhof BIO
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Referenz: 1029225
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: Pinot Grigio und Chardonnay aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung). Duftiges, frisch-fruchtiges Aroma mit Nuancen von reifen Südfrüchten und einer feinen mineralischen Geruchsnote. Mittelkräftige Struktur, mit harmonischer Fülle am Gaumen. Sanfter Ansatz, gehaltvoll, mit frischer Säure im Abgang.Flasche zu: 750...
Referenz: 1100565
Hersteller: Eugenio Rosi BIO
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Referenz: 1011122
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Alois Lageder
Referenz: 1000110
Hersteller: Santerhof BIO
Referenz: 1021494
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Riferimento: 1000161
Produttori: Santerhof BIO
Uvaggio: Monarch e Cabernet CortisAffinamento: 10 mesi in barriqueTemperatura di servizio: 15 - 17°CBottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022265
Produttori: Glassierhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011278
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019774
Produttori: Muri Gries
Bouquet complesso e ricco di aromi di frutti di bosco maturi, ciliegia e mirtillo con note speziate di tabacco, cuoio, liquirizia, eucalipto e sentori di sottobosco.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1019765
Produttori: Muri Gries
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Uvaggio: 75% Cabernet Sauvignon e 25% Merlot.
Bottiglia da: 0,75 lt.
