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Rebsorte: 100% Merlot.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte:
100% Merlot.
Zone:
Die Merlot - Reben wachsen in der Lage Castelfeder in der Gemeinde Montan sowie in Neumarkt auf 250 bis 300 Metern Meereshöhe auf verwitterten Porphyrböden und sandigen Löss - Lehm - Böden mit Ausrichtung nach Süden und Südwesten. Der Hügel von Castelfeder schützt die Weinberge vor kalten Nordwinden und strahlt Wärme ab.
Vinifizierung:
Die Gärung der Trauben erfolgt in offenen Edelstahlbehältern. Die Maische wird täglich untergestoßen. Nach der Gärung wird der Jungwein in kleine Eichenholzfässer umgezogen, wo der biologische Säureabbau erfolgt. Hier wird der Wein 18 Monate lang bis zur Flaschenfüllung ausgebaut. Dann reift der Merlot noch ein Jahr lang im Keller in der Flasche.
Beschreibung:
Der Merlot präsentiert sich mit granatroter Farbe und duftet nach reifen Wald- und Holunderbeeren, nach getrockneten Feigen und Gewürzen wie frisch gemahlenem Pfeffer und Sternanis. Im Gaumen besticht der Wein durch saftige Frische, komplexe Kraft und Fülle, kräftige Gerbstoffe, Noten von leichten Röstaromen und Vanille sowie einen langen Abgang.
Speisenempfehlung:
Der Merlot eignet sich vor allem als Begleiter von Wildgerichten und rotem Fleisch und passt, nach entsprechend guter Alterung, hervorragend zu reifem Hartkäse.
Servicetemperatur:
18 - 20°C.
Flasche zu:
0,75 Liter.
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Referenz: 3610760
Hersteller: Chateau Margaux
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029964
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Rebsorte: Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Vom Cabernet Sauvignon stammt die elegante Frucht, die an schwarze Johannisbeeren erinnert – der Cabernet Franc steuert die pikante, vitale Würze bei.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1040379
Hersteller: Castel Juval Wines
Flasche zu: 3 x 0,75 Liter, Verpackung zu 3 Flaschen.
Referenz: 1302960
Hersteller: Quintarelli
Referenz: 1010466
Hersteller: Griesbauerhof
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 3614061
Hersteller: Chateau Mouton Rothschild
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1900378
Hersteller: Montevertine
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 3611960
Hersteller: Chateau Lafite Rothschild
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029960
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1601473
Hersteller: Elio Altare
Referenz: 1903060
Hersteller: Avignonesi
Referenz: 1903964
Hersteller: Duemani
Referenz: 1021565
Hersteller: Lentsch H.
Rebsorte: 100% Cabernet.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 3611962
Hersteller: Chateau Lafite Rothschild
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1010365
Hersteller: Kandlerhof
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 100% Merlot.
Flasche zu: 0,75 Lt.
