Reference: 2900560
Producer: Cristo di Campobello
Nero d'Avola Lu Patri 2021 - 14,5% vol. Baglio di Cristo di Campobello
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Baslan Meraner Schiava 2023 - 12,5% vol. Tenuta Kränzelhof
1039965
Valutazione
Rosso rubino brillante. Al naso lamponi e mandorle. Al palato frutti di bosco maturi, tannini eleganti e ben integrati, fruttato e persistente.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione
Descrizione:
Rosso rubino brillante. Al naso lamponi e mandorle. Al palato frutti di bosco maturi, tannini eleganti e ben integrati, fruttato e persistente.
Uvaggio:
Schiava - Alto Adige DOC Meraner
Zona:
Cermes / Merano
Vinificazione:
Accurata e ripetuta raccolta a mano. Fermentazione in parte con i raspi, affinamento per 7 mesi in botti di legno sui lieviti.
Abbinamento:
tagliolini al sugo di selvaggina, canederli altoatesini, Pasta ripiena, servito fresco accompagna anche pesce.
Temperatura di Servizio:
12 - 14°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Kränzelhof
Le viti della tenuta Kräzelhof crescono su terreni morenici leggeri e la loro coltivazione è particolarmente rispettosa. Non si utilizzano concimi chimici né erbicidi e strisce fiorite tra i filari provvedono al mantenimento della biodiversità nella vigna. "Inoltre riduciamo quanto più possibile la resa per ettaro sfogliando le viti a mano, tagliando i grappoli e raccorciando i tralci. Così - e anche grazie alla tecnica enologica cui si ricorre solo per quanto strettamente necessario - si ottengono vini con acidità croccante, che possono essere descritti come salini, pieni, aromatici e longevi.
Kränzelhof
Via Palade 1
IT - 39010 Cermes (BZ)
info@kraenzelhof.it
www.kraenzelhof.it
Dettagli prodotto
1039965
2023-08-15
Nuovo prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Alto Adige
- Tipologia
- Schiava / Vernatsch
Nuovo prodotto
Recensioni
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Rosso rubino brillante. Al naso lamponi e mandorle. Al palato frutti di bosco maturi, tannini eleganti e ben integrati, fruttato e persistente.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.