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Baslan Meraner Vernatsch 2023 - 12,5% vol. Weingut Kränzelhof
1039965
Bewertung
Leuchtendes Rubinrot. Duft nach Himbeeren und Mandeln. Am Gaumen reife Waldhimbeere, elegante Tannine, fruchtig, anhaltend und sehr trinkig.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung
Beschreibung:
Leuchtendes Rubinrot. Duft nach Himbeeren und Mandeln. Am Gaumen reife Waldhimbeere, elegante Tannine, fruchtig, anhaltend und sehr trinkig.
Rebsorte:
Vernatsch - Südtirol DOC Meraner
Zone:
Tscherms bei Meran
Vinifizierung:
Sorgfältige, mehrmalige Handlese. Maischegärung teilweise mit Stielen, Veredelung für 7 Monate im Holzfass auf der Hefe.
Speisenempfehlung:
Taube, Rebhuhn, Tagliolini mit Wildragout, Südtiroler Knödelgerichte, gefüllte Teigtaschen, gekühlt auch zu Fischgerichten.
Servicetemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Kränzelhof
Die Reben des Kränzelhofs wachsen auf lockeren Moränenböden und werden besonders schonend bewirtschaftet. So verzichtet man auf künstliche Dünger oder Herbizide, Acker- und Wiesenblumen zwischen den Rebreihen sorgen für nachhaltiges Leben im Weinberg. Zudem werden die zulässigen Hektarerträge reduziert, indem man aufwendiger Handarbeit Blätter entfernt, Triebe einkürzt und Trauben teilt. Es entstehen Weine mit knackiger Säure, die als „salzig, füllig, aromatisch und gut lagerfähig“ beschrieben werden.
Erlebnis Kränzelhof Graf Pfeil
Gampenstrasse 1
IT-39010 Tscherms (BZ)
info@kraenzelhof.it
www.kraenzelhof.it
Produktdetails
1039965
2023-08-15
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Datenblatt
- Region
- Südtirol
- Warengruppe
- Vernatsch
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Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.