Brands
Banner
Descrizione:
Nel bicchiere presenta intensi riflessi rosso granato. Al naso aromi di frutti rossi, ciliegia e melograno e l’inconfondibile profumo di violetta del buon Sangiovese. In sottofondo, un accenno di vaniglia ed erbe mediterranee. Al palato è ben equilibrato e tornano le note di ciliegia matura e prugna, sostenute da una trama tannica densa. Il corpo è caldo, etereo e avvolgente, con un finale lungo e persistente.
Uvaggio:
100% Sangiovese (Prugnolo Gentile) Nobile di Montepulciano DOCG
Zona:
Sedimenti marini calcarei con diverse percentuali di argilla e sabbia risalenti al Pleistocene (da 3 milioni a 120.000 anni fa) a Le Capezzine, Lodola e Matracchio e al Pliocene (da 3 a 5 milioni di anni fa) a I Poggetti, Le Badelle, Banditella e El Grasso.
Vinificazione:
La fermentazione alcolica avviene grazie a lieviti selezionati provenienti dal nostro «pied de cuve. Il Pied de Cuve è il procedimento in cui una vasca di uva viene raccolta in anticipo e utilizzata per la produzione di un lievito naturale specifico per un vitigno e/o un vigneto. Questo diventa il lievito di base per la fermentazione di tutte le altre uve, raccolte successivamente. Con questo procedimento rafforziamo il legame tra l'uomo, il vigneto e il vino, che è così rappresentativo del nostro territorio.
Abbinamento:
vino di grande classe è perfetto con carni rosse, selvaggina nobile, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenunta Avignonesi
I vini Avignonesi esaltano la ricchezza e l'eleganza del patrimonio di Montepulciano. I vini di uve sangiovese sono stati prodotti per secoli qui e il fascino che circonda questa denominazione è accentuato dall'approccio del "ritorno ai principi fondamentali, senza un intervento non naturale" che la viticoltura biodinamica comporta.
Questa metodologia e la passione condivisa da tutto lo staff per la produzione di prodotti di alta qualità, grazie alla profonda convinzione dei valori condivisi dal management team, ci permettono di rispettare il carattere innato di ogni vino, seguendo il suo naturale percorso dal suolo alla cantina e, infine, al bicchiere!
Avignonesi
Via Colonica 1
IT - 53045 Montepulciano (SI)
info@avignonesi.it
www.avignonesi.it
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Riferimento: 1021921
Produttori: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Riferimento: 1029282
Produttori: Alois Lageder BIO
Riferimento: 1906865
Produttori: Salcheto
Riferimento: 1022065
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 100 % Pinot nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1903089
Produttori: Avignonesi
Riferimento: 1022968
Produttori: Brunnenhof BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1000523
Produttori: Rielinger BIO
Al naso ricorda pompelmo, albicocche, ananas, mandarino e miele. È molto vivace e succoso in bocca. Convince con il suo finale minerale e molto lungo.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1022265
Produttori: Glassierhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029278
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021493
Produttori: Manincor BIO
Riferimento: 1906860
Produttori: Salcheto
Riferimento: 1100565
Produttori: Eugenio Rosi BIO
Riferimento: 1011240
Produttori: Nusserhof BIO
Al naso si esprime con profumi fruttati e floreali intensi ed eleganti. In bocca è fresco, morbido con discreta mineralità e struttura. Esprime una piacevole morbidezza e una moderata struttura con una beva facile ed intrigante tracciata da un finale leggermente amarognolo che lascia pulito il palato e richiama un' altro sorso.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl...
Riferimento: 1000125
Produttori: Santerhof BIO
Riferimento: 1021483
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia Magnum.
Riferimento: 1101210
Produttori: Cesconi
Riferimento: 3200201
Produttori: Brandy
Riferimento: 2650001
Produttori: Oleificio Crudo Schiralli Tenuta
