Uvaggio: 100% Gewürztraminer
Profumo intenso, floreale e fruttato, con note di miele e cannella. Vino di grande struttura con lunga persistenza. Semplicemente unico. Bottiglia da: 0,375 Lt. bottiglia piccola
Descrizione: le particolari caratteristiche dell' annata hanno contribuito allo sviluppo della putredine nobile, che permette di creare un grande vino da dessert dai riflessi dorati e profumo intenso, floreale e fruttato, con note di miele e cannella, dal gusto piacevole su un fondo molto morbido e dolce, ma mai stucchevole. Vino di grande struttura con lunga persistenza. Semplicemente unico.
Uvaggio: Gewürztraminer - Alto Adige DOC
Zona: tutte le uve impiegate nella produzione di questo vino provengono dai vigneti di Sella, località situata sopra l’abitato di Termeno, a un'altitudine compresa fra i 400 e i 500 m s.l.d.m., ai piedi della catena montuosa che circonda il Roen. Il terreno è di conformazione ghiaiosa e argillosa, con uno strato calcareo da 20 a 100 cm e un sottosuolo porfirico. Una particolarità è il vigneto stesso che, pur essendo in collina, non gode del vento del Lago di Garda, perché situato in una piccola conca. Nel caso del Terminum è un grande vantaggio, perché solo così la pregiata muffa nobile si può evolvere.
Vinificazione: la vendemmia è stata eseguita a metà dicembre. Dopo 12 ore di macerazione, l' uva viene pressata delicatamente a 1,8 bar. Fermentazione e maturazione avvengono in barrique di rovere francese.
Abbinamento: il Terminum è un eccellente accompagnatore di dolci, frutta secca, formaggi erborinati o stagionati e fegato grasso. Straordinario da solo, come vino da meditazione, per accompagnare un indimenticabile momento conviviale.
Temperatura di Servizio: 12 - 14°C.
Invecchiamento possibile: oltre 20 anni.
Zucchero residuo: ca 230 g/lt.
Bottiglia da: 375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt. bottiglia piccola
Allergeni: il vino può contenere sulfiti.
Produttore: Cantina Termeno Cooperativa nata nel 1898, oggi risulta ad essere la più premiata d’Italia per il suo vitigno storico, il Gewürztraminer. La microzona attorno Termeno gode di favorevoli influssi del clima caldo mediterraneo che, date dalla prossimità delle montagne, si associa a notevoli sbalzi di temperatura fra giorno e notte. Nascono vini d’intensi profumi ,vini freschi, agili e di piacevole bevibilità.
Cantina Tramin Strada del Vino 144 IT - 39040 Termeno sulla strada del Vino (BZ) info@cantinatramin.it www.cantinatramin.it
Un Moscato Rosa con aromi molto freschi e vivaci ed un bouquet aromatico intenso con note di rosa, chiodi di garofano, cannella e buccia d'arancia. Al palato il vino incanta con una complessa ed elegante struttura ed un'affascinante gioco fra aciditá, dolcezza e tannino.Bottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Lo straordinario gioco di aromi rivela albicocche di montagna, pera Williams, miele di lavanda e frutti esotici maturi. Grazie a un oculato affinamento sui lieviti fini il Passito “Aruna” acquista struttura, diventando denso e succoso –il finale fruttato è accompagnato meravigliosamente da un vibrante gioco di acidità e zucchero.Bottiglia da: 375 ml -...
Uvaggio: 90% Gewürztraminer, 10% Riesling Sfondo mielato con intense note di frutta esotica sciroppata, uva passa e albicocche secche, scorze di agrumi canditi, frutta secca, rose appassite, zenzero e vanigliaBottiglia da: 0,375 Lt.
Uvaggio: 95% Malvasia delle Lipari e 5% Corinto
Giallo scarico con accesi riflessi verdi. Sentori erbacei di macchia mediterranea, leggermente agrumati, minerale e salmastro. Grande equilibrio tra la struttura aromatica della malvasia e l’acidità marina del carricante. Una persistenza sapida esaltanteBottiglia da: 375 ml - 35 cl - 0,375 lt. bottiglia piccola
Uvaggio: 100% Pinot Grigio
Olfatto dominato da sensazioni speziate. Note minerali accompagnati da una grassezza notevole e un lungo finale.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Uvaggio: 100% Gewürztraminer
Profumo intenso, floreale e fruttato, con note di miele e cannella. Vino di grande struttura con lunga persistenza. Semplicemente unico. Bottiglia da: 0,375 Lt. bottiglia piccola
