Gewürztraminer vendemmia tardiva Terminum 2023 - 10% vol. Cantina di Termeno

1029790
Valutazione 

Uvaggio: 100% Gewürztraminer
Profumo intenso, floreale e fruttato, con note di miele e cannella. Vino di grande struttura con lunga persistenza. Semplicemente unico.
Bottiglia da: 0,375 Lt. bottiglia piccola

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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
le particolari caratteristiche dell' annata hanno contribuito allo sviluppo della putredine nobile, che permette di creare un grande vino da dessert dai riflessi dorati e profumo intenso, floreale e fruttato, con note di miele e cannella, dal gusto piacevole su un fondo molto morbido e dolce, ma mai stucchevole. Vino di grande struttura con lunga persistenza. Semplicemente unico. 

Uvaggio: 
Gewürztraminer - Alto Adige DOC 

Zona: 
tutte le uve impiegate nella produzione di questo vino provengono dai vigneti di Sella, località situata sopra l’abitato di Termeno, a un'altitudine compresa fra i 400 e i 500 m s.l.d.m., ai piedi della catena montuosa che circonda il Roen. Il terreno è di conformazione ghiaiosa e argillosa, con uno strato calcareo da 20 a 100 cm e un sottosuolo porfirico. Una particolarità è il vigneto stesso che, pur essendo in collina, non gode del vento del Lago di Garda, perché situato in una piccola conca. Nel caso del Terminum è un grande vantaggio, perché solo così la pregiata muffa nobile si può evolvere. 

Vinificazione: 
la vendemmia è stata eseguita a metà dicembre. Dopo 12 ore di macerazione, l' uva viene pressata delicatamente a 1,8 bar. Fermentazione e maturazione avvengono in barrique di rovere francese. 

Abbinamento: 
il Terminum è un eccellente accompagnatore di dolci, frutta secca, formaggi erborinati o stagionati e fegato grasso. Straordinario da solo, come vino da meditazione, per accompagnare un indimenticabile momento conviviale. 

Temperatura di Servizio: 
12 - 14°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 20 anni. 

Zucchero residuo: 
ca 230 g/lt. 

Bottiglia da: 
375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt. bottiglia piccola 

Allergeni: 
il vino può contenere sulfiti. 

Produttore: 
Cantina Termeno 
Cooperativa nata nel 1898, oggi risulta ad essere la più premiata d’Italia per il suo vitigno storico, il Gewürztraminer. La microzona attorno Termeno gode di favorevoli influssi del clima caldo mediterraneo che, date dalla prossimità delle montagne, si associa a notevoli sbalzi di temperatura fra giorno e notte. Nascono vini d’intensi profumi ,vini freschi, agili e di piacevole bevibilità. 

Cantina Tramin 
Strada del Vino 144 
IT - 39040 Termeno sulla strada del Vino (BZ) 
info@cantinatramin.it 
www.cantinatramin.it 

Dettagli prodotto
1029790
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
vini da dessert
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