Descrizione:
colore giallo oro a giallo ambrato. Bouquet molto aromatico e speziato con profumi di miele, vaniglia, mela cotogna e bucce d´arancia candite. Corpo pieno e voluminoso, ottimo equilibrio tra zucchero residuo, acidità e alcol.
Uvaggio:
Gewürztraminer - Alto Adige DOC.
Zona:
Andriano. Altitudine: 530 m s.l.m su terreni rossastri e argillosi di roccia calcarea, con stratificazioni di pietra dolomitica bianca.
Vinificazione:
3 ore di macerazione, dopodiché pressatura delicata. Fermentazione e affinamento in barrique per 11 mesi.
Zucchero residuo:
ca. 170 g/lt.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 15 anni.
Bottiglia da:
375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Andriano
„Tradizione in movimento" - trascinata da una forza inarrestabile che cerca sempre nuove vie perché la tradizione si realizzi nel presente e si protragga nel futuro - questo è il motto della Cantina Andriano, fondata nel 1893 come prima cooperativa in Alto Adige. I vigneti sono situati come su una collina a ventaglio, ad un' altitudine tra i 260 e 340 metri sopra il livello del mare. Roccia calcarea, del monte soprastante Gantkofel, danno l´impronta decisiva al terroir di Andriano. Esprimere il carattere di questo terroir unico anche nel vino, da sempre è stata una sfida, che ad Andriano si affronta con dedizione e passione. A causa del microclima piú fresco rispetto ad altre zone, i vini colpiscono per la loro aciditá equilibrata, l'eleganza, freschezza e complessitá.
La Cantina di Andriano, fondata nel 1893, è la più antica cooperativa di viticoltori di tutto l'Alto Adige. Dal 2008 è entrata a far parte della gestione della Cantina di Terlano.
Cantina Terlano Coop. Soc. Agr.
Via Silberleiten 7
IT - 39018 Terlano (BZ)
office@kellerei-andrian.com
www.kellerei-andrian.com
