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Rebsorte: 100% Goldmuskateller.
Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
Beschreibung:
Benannt nach den altrömischen Weinfesten, ist der Passito Vinalia ein edelsüßer Dessertwein, der besonders gut zum Südtiroler Apfelstrudel passt. In der Farbe Goldgelb mit bernsteinfarbenen Nuancen. Der Geruch fruchtig nach reifen Aprikosen, Ananas, Zuckermelonen und Pfirsichen, kandierte exotische Früchte wie Mango. Im Geschmack voller Körper mit dichter Fülle und harmonischer Säure, großer Schmelz am Gaumen, lang anhaltend.
Rebsorte:
Goldmuskateller - Südtirol DOC
Zone:
sonnenverwöhnte Lagen an den Bozner Hängen auf 300 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel.
Vinifizierung:
Sorgfältig ausgewähltes Traubengut wird in flachen Kisten an der Luft getrocknet, im Februar des darauffolgenden Jahres schonend gepresst und anschließend langsam in französischen Barriques vergoren. Durch die hohe Zuckergradation stoppt die Gärung bei ca. 10 %vol.
Speisenempfehlung:
Ideal als Dessertwein zu Trockengebäck, Strudel oder zu reifem Schimmelkäse.
Servicetemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 15 Jahre.
Flasche zu:
375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt. kleine Flasche.
Restzucker:
mehr als 250 g/lt. (Je nach Jahrgang kann der Wert leicht variieren)
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei Bozen
Bronzefarbenes, gelochtes Aluminiumblech umhüllt die Fassade durchzogen von verästelten Linien, die ein Rebenblatt stilisieren. Man erkennt ihn von weitem, den leuchtenden Würfel, der majestätisch aus dem Hang zu wachsen scheint: das neue Wein-Wahrzeichen der Stadt Bozen. Die Kellerei Bozen. Architektur, Design und die nachhaltige Funktionalität demonstrieren unmissverständlich, worum es an diesem Ort geht: den Wein in all seiner Vielfalt und seinen faszinierenden Facetten. Die erste KlimaHaus-Wine-Kellerei Italiens. Altes und neues Wissen über Lagen und Ausbau führt zu einer einmaligen Sortenauswahl an Qualitätsweinen. Das ist die Vision unserer 224 Mitglieder und ihren Familien.
Kellerei Bozen Genossenschaft
Moritzinger Weg 36
IT - 39100 Bozen (BZ)
info@kellereibozen.com
www.kellereibozen.com
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Reference: 1029790
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Gewuerztraminer Intense notes of peach, apricot, lychee, mango, orange zest, honey, vanilla and liliesBottle to: 0,375 Lt. little bottle
Reference: 2901790
Producer: Fenech Francesco
Reference: 1029490
Producer: Laimburg
Grape varierty: 100% Sauvignon Blanc.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1019790
Producer: Muri Gries
Grape varierty: 100% Rosenmuskateller (Moscato Rosa).Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 3401293
Producer: Julius Treis
Reference: 3700310
Producer: Emilio Lustau
Reference: 3800105
Producer: Fonseca Guimaraens
Reference: 1029190
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Reference: 1039899
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Reference: 1028490
Producer: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
The area stretches from exotic fruits such as mango, pineapple and maracuja and is supplemented by fine honey and botrytis. It is an ideal accompaniment to fine desserts, sweet pastries and fresh cheese.Bottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Reference: 3300898
Producer: Tschida Hans Angerhof
Reference: 1029090
Producer: Baron di Pauli
Reference: 4200190
Producer: Samuel Tinon
Reference: 1029692
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% Yellow Muscat.Bottle to: 375ml - 37,5cl - 0,375 lt.
Referenz: 1000623
Hersteller: Nössing Manfred Noessing
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028401
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028402
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Rebsorte: 100% Goldmuskateller.
Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
