Referenz: 1040180
Hersteller: Stachlburg BIO
Vinschgau Blauburgunder Magnum 2012/13 - 12% vol. Weingut Stachlburg BIO
Uvaggio: 100% Sauvignon.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Aromi fini e delicati di frutto della passione e melissa. E poi in bocca un'ammaliante pienezza di frutta dolce e un finale lungo e ricco!
Uvaggio:
Sauvignon - Alto Adige DOC
Zona:
Le pendici di Castel Wolfsthurn ad Andriano (320 m) si trovano sul versante occidentale della Valle dell'Adige, di fronte a Terlano. Nel pomeriggio e alla sera, l'imponente Gantkofel offre un rinfrescante refrigerio. Il terreno dello Schuttkegel è sciolto e ben areato e consiste in una miscela di porfido quarzifero di Bolzano, dolomia e calcare. Questo sito è sassoso, caldo e asciutto.
Vinificazione:
Per questa specialità, le uve di Sauvignon vengono lasciate sulla pianta fino a maturazione estrema. Le uve dolci vengono raccolte solo tardivamente dopo la vendemmia principale. Il mosto fermenta in parte in vecchie botti di legno (sur lie) e viene lasciato maturare sulle fecce. L'elevata quantità di zucchero presente nel mosto non viene completamente fermentata dai lieviti. In questo modo, nel vino rimane una dolcezza fine e percepibile. Una grande annata tardiva!
Abbinamento:
Come aperitivo o con il dessert. Con una terrina o un paté, ma anche con il foie gras, o con un dessert dolce, come una macedonia o un semifreddo.
Temperatura di servizio:
10 - 14°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Stachlburg
Dal 1945 la tenuta Stachlburg di Parcines è proprietà dei baroni von Kripp, ma il primo vigneto è stato piantato solo 30 anni fa. Da più di 20 anni l'azienda si coltiva seguendo le rigide regole della produzione biologica "per rispetto verso la natura, l'uomo e l'ambiente." Sui pendii sopra Naturno, il Regent, il Pinot nero e la Schiava trovano condizioni ottimali per il loro sviluppo. Ma non cambia da dove provenga l'uva: "naturalità, purezza e un carattere forte dei vini sono tutto ciò che ci interessa" - dice Sigmund Kripp. Anche per questo coltiva le sue viti in modo sostenibile e olistico. Al rispetto per la natura, per l'uomo e per l'ambiente si aggiunge quello per il vino.
Stachlburg - Baron von Kripp
Via-Peter-Mitterhofer 2
IT - 39020 Partschins (BZ)
sigmund.kripph@stachlburg.com
www.stachlburg.com
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Referenz: 1040180
Hersteller: Stachlburg BIO
Referenz: 1022022
Hersteller: Haderburg BIO
Referenz: 1011124
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 90% Chardonnay und 10% Kerner.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1904778
Hersteller: Fontodi
ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. Bevor sie bestellen, die Verfügbarkeit anfragen. Der Verkauf dieses Artikels ist an andere Produkte, mit gleichen Wert, desselben Weingutes gebunden. Noten, die an Veilchen, Johannisbeeren, Kirschen und tertiären Nuancen von Tabak und dunkler Schokolade erinnern. Am Gaumen elegant, gut eingebundenes weiches Tannin, am...
Referenz: 1900786
Hersteller: San Giusto a Rentennano
ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. NUR AUF SCHRIFTLICHE ANFRAGE ERHÄLTLICH!!! Der Erwerb dieses Artikels ist andere, nicht limitierte, Weine mit gleichen Wert in € gebunden. Jegliche Abweichung dieser Konditionen wird sofort storniert und die entstandenen Spesen einbehalten!!! Flasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche.
Referenz: 1024361
Hersteller: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Referenz: 1021431
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022265
Hersteller: Glassierhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011240
Hersteller: Nusserhof BIO
Duft nach Kirschen, Erdbeeren und kandierten Preiselbeeren. Im Geschmack kommt er einem leichten Rotwein ähnlich mit feinen Tanninen, Pflaumen und Rhabarbernoten und endet frisch im Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1000385
Hersteller: Lieselehof BIO
Referenz: 1024364
Hersteller: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Referenz: 3616010
Hersteller: Domaine Ogereau
Referenz: 1302762
Hersteller: Musella
Referenz: 1000125
Hersteller: Santerhof BIO
Referenz: 1029228
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Gewürztraminer aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung). Kräftiges, komplexes Aroma mit Spätlesecharakter (Botrytis). Tropische Früchte in Kombination mit Geruchsnoten, die an Blumen und Kräuter erinnern und einem eleganten Zitruston. Kräftiger, opulenter Körpe, beeriger Geschmack. Trocken, mit frischer Säure...
Riferimento: 9300916
Produttori: Batzen Bräu
Riferimento: 1029569
Produttori: Elena Walch
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029690
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 100% Moscato giallo.Bottiglia da: 0,75 lt..
Riferimento: 1029490
Produttori: Laimburg
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 1040160
Produttori: Stachlburg BIO
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029571
Produttori: Elena Walch
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 9301451
Produttori: GustAhr Beer and More
Riferimento: 19501-206
Produttori: Quattrociocchi
Riferimento: 1019895
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: 100% Moscato Rosa.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.