Descrizione: Colore giallo brillante dorato. Al naso esprime un bouquet intenso con note di miele, fiori, vaniglia e legni nobili. In bocca é bello dolce e pieno, ha un buon corpo ed un'eccellente equilibrio fra acidità e zuccheri. Lascia una lunga permanenza e una bocca pulita.
Uvaggio: Vespaiola - Breganze DOC.
Zona: vigneto sulle colline breganzesi su terreno vulcaniche e tufacee.
Vinificazione: appassimento in fruttaio dell'uva accuratamente selezionata per 4 mesi. Affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese per 1/3 nuove e 2/3 di secondo passaggio.
Abbinamento: Ottimo l'abbinamento con piccola pasticceria secco o dolci tipici come la ''fregolota''.A chi piace, consigliamo di provare il Torcolato con formaggi di media o lunga stagionatura, ad esempio Asiago Stravecchio, oppure erborinati dai sapori intensi.
Temperatura di Servizio: 8 - 10°C.
Invecchiamento possibile: oltre 10 anni.
Bottiglia da: 375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt. bottiglia piccola.
Allergeni: il vino può contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Maculan La famiglia Maculan da tre generazioni seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago con un clima mite che favorisce la coltura della vite e dell’olivo. Le colline di Breganze offrono un terreno ideale per varietà di uve come Cabernet sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tai e Vespaiolo e permettono di ricavare vini di elevata qualità.
Maculan Srl Via Castelletto 3 IT - 36042 Breganze (VI) info@maculan.net www.maculan.net
Uvaggio: 100% Gewürztraminer
Profumo intenso, floreale e fruttato, con note di miele e cannella. Vino di grande struttura con lunga persistenza. Semplicemente unico.Bottiglia da: 0,375 Lt. bottiglia piccola
Un Moscato Rosa con aromi molto freschi e vivaci ed un bouquet aromatico intenso con note di rosa, chiodi di garofano, cannella e buccia d'arancia. Al palato il vino incanta con una complessa ed elegante struttura ed un'affascinante gioco fra aciditá, dolcezza e tannino.Bottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Uvaggio: 95% Malvasia delle Lipari e 5% Corinto
Giallo scarico con accesi riflessi verdi. Sentori erbacei di macchia mediterranea, leggermente agrumati, minerale e salmastro. Grande equilibrio tra la struttura aromatica della malvasia e l’acidità marina del carricante. Una persistenza sapida esaltanteBottiglia da: 375 ml - 35 cl - 0,375 lt. bottiglia piccola
Uvaggio: 100% Riesling
Elegante struttura, armonioso, con sentori di frutta: pesca e pera. Acidità equilibrata e piacevolmente minerale sul finale.Bottiglia da: 0,75 Lt.
