Sauvignon 9 Monde 2020 - 14% vol. Tenuta Thomas Pichler

1023920
Valutazione 

Uvaggio: 100% Sauvignon.

Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Descrizione

Descrizione: 
Vino bianco elegante, con sfumature olfattive di sambuco e uva spina; in bocca colpisce per il suo finale fresco e minerale e per il suo equilibrio. 

Uvaggio: 
Sauvignon  - Alto Adige DOC 

Zona: 
Puiten a Caldaro a 500 m sul livello del mare. 

Vinificazione: 
Macerazione per 24 ore, fermentazione piccole botti di legno (225 - 300 lt.) ; affinato 9 mesi a contatto dei lieviti fini. 

Abbinamento: 
In cucina si abbina a piatti a base di asparagi, risotti, pesce o carni bianche. 

Temperatura di Servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Thomas Pichler 
Thomas Pichler conosce il vino in tutte le sue sfaccettature e certo più approfonditamente di tanti altri. E questo non solo perché è nato in una famiglia di viticoltori di Caldaro e quindi è cresciuto a contatto diretto con il mondo viticolo, ma anche perchè lavora da quasi 30 anni presso diversi laboratori enologici. Dato che però ovviamente non gli è stato sufficiente conoscere il vino in condizioni di laboratorio, lo produce anche in proprio - alla tenuta Thomas Pichler di Caldaro. Oltre la metà della produzione è costituita da Kalterersee e da Lagrein, ai quali si aggiungono anche Chardonnay e Sauvignon. 

Tenuta Thomas Pichler 
Via Delle Vigne 4 
IT - 39052 Caldaro sulla strada del Vino (BZ) 
info@thomas-pichler.it 
www.thomas-pichler.it 

Dettagli prodotto
1023920
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Sauvignon
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Sauvignon 9 Monde 2020 - 14% vol. Tenuta Thomas Pichler

Sauvignon 9 Monde 2020 - 14% vol. Tenuta Thomas Pichler

Uvaggio: 100% Sauvignon.

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