Chardonnay Gaun 2023 - 12% vol. Alois Lageder BIO

1029224
Valutazione 

Uvaggio: 100% Chardonnay.

Bottiglia da: 0,75 lt.

21,85 €

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Descrizione

Descrizione: 
Chardonnay di colore giallo con riflessi verdognoli. Aromi discreti, bouquet intenso, fruttato con note di albicocca e mango, leggermente burroso. Mediamente strutturato, vivace e morbido, elegantemente opulento, secco. 

Uvaggio: 
Chardonnay - Alto Adige DOC 
Le uve per questo vino provengono da agricoltura biologico-dinamica controllata (certificata Demeter). 

Zona: 
Appezzamenti selezionati, appartenenti alla Tenuta Alois Lageder e situati sul conoide alluvionale di Magrè ad una altitudine di 230 - 250 metri s.l.m. Terreni sabbiosi, ghiaiosi e calcarei. Microclima caldo con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. 

Vinificazione: 
Pressatura soffice delle uve. Fermentazione spontanea. Affinamento del vino sulle fecce fini, in parte in botti di legno e in parte in acciaio per circa nove mesi. 

Abbinamento: 
Da abbinare ad antipasti, pesce, crostacei (meglio se alla griglia o arrostiti), carne di maiale e vitello, pollame. 

Temperatura di Servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 litri. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Alois Lageder 
L´azienda familiare Alois Lageder è oggi sinonimo di qualità ed eccellenza nella tradizione enoica altoatesina. Il suo approccio olistico e sostenibile si rispecchia nell´attività vitivinicola biologico-dinamica e nelle molteplici attività artistiche e culturali che costituiscono fonti d'ispirazioni per la Tenuta. Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta e sesta generazione, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione. Oltre a gestire i vigneti di proprietà - coltivati con metodi biologico-dinamici su una superficie di circa 50 ettari - l´azienda collabora da decenni con viticoltori che provengono da diverse zone dell´Alto Adige. In questo modo nascono vini che sono veri ambasciatori della loro terra d´origine, rispecchiandone la diversità e la varietà dei vitigni. L´approccio ecocompatibile ancorato in agricoltura trova realizzazione anche nella costruzione della nuova cantina che - inaugurata nel 1995 - ha dato una spinta decisiva all'architettura sostenibile in Alto Adige. 

Alois Lageder 
Vicolo dei Conti 9 
IT - 39040 Margrè (BZ) 
info@aloislageder.eu 
www.aloislageder.eu 

Dettagli prodotto
1029224
2022-09-15
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Chardonnay
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Chardonnay Gaun 2023 - 12% vol. Alois Lageder BIO

Chardonnay Gaun 2023 - 12% vol. Alois Lageder BIO

Uvaggio: 100% Chardonnay.

Bottiglia da: 0,75 lt.

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