Chardonnay Turmhof 2023 - 13,5% vol. Cantina Tiefenbrunner

1029826
Valutazione 

Uvaggio: 100% Chardonnay.

Bottiglia da: 0,75 lt.

20,90 €

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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Uvaggio:
100% Chardonnay. 

Zona:
vigneti collinari selezionati situati a Cortaccia e nella piana a Magrè (240 - 350m s.l.m.). Terreno composto da ghiaia calcinosa di sedimenti morenici a Cortaccia, terreno sabbioso a Magrè. 

Resa:
55 - 60 hl per ettaro. 

Vinificazione:
fermentazione a temperatura controllata; affinamento sui lieviti per 7 mesi con frequenti batonnage in botti di rovere; il 50% ha fermentato e maturato per 7 mesi sui lieviti finali in acciaio. 

Descrizione:
Questo é un vino dal piacevole colore giallo paglierino brillante, con un equilibrato timbro floreale di mela e banana. Di gran carattere e ben strutturato, sa accattivarsi i favori del palato con la sua piacevole sapidità. Il parziale affinamento in botti di rovere lo rende pieno, elegante e molto persistente. 

Abbinamento:
si accompagna molto bene a tutti i primi piatti, pesce, frutti di mare, pollame e piatti a base di carni bianche. 

Temperatura di Servizio:
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile:
4 - 5 anni. 

Bottiglia da:
0,75 litri. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Cantina Tiefenbrunner 
La Famiglia Tiefenbrunner sente di dovere ad una lunga tradizione vitivinicola un grosso tributo d’impegno e di qualità. Oggi il figlio Christof e sua moglie Sabine reggono con gioia e con rispetto per la tradizione il destino dell’azienda vinicola fondata nel 1848. Tanto in campagna quanto in cantina, i principi cui ci si ispira consistono nella ricerca costante della massima qualità delle uve e nella salvaguardia della tipicità varietale dei vitigni. Conducono direttamente una superficie vitata di 25 ettari. Altri viticoltori dei dintorini dedicano ulteriori 40 ettari di terreno al conferimento di materia prima per la cantina. La produzione annua è in media 750.000 bottiglie, per il 70% di vini bianchi.

Dettagli prodotto
1029826
2022-02-15
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Chardonnay
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Chardonnay Turmhof 2023 - 13,5% vol. Cantina Tiefenbrunner

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