Cuvée "Büchsenöffner" 2024 - 12,5% vol. Weingut Pitzner

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Bewertung 
13,85 €

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Verfügbar ab: 15.03.2023
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Verkauf nur an volljährige Personen.
Beschreibung

Beschreibung: 
Glanzhelles Goldgelb. Ein wahrlicher Sommertraum - angehem florale Noten werden geführt von einer weißen Melone, reife Steinfrucht mit dezenten Muskatnoten gebettet in einer angehem milden Aprikose. Knackig & frisch im Gaumen und vollmundig im Trunk, ausbalanciertes Süße–Säure Verhältnis, angenehm würzigmineralische Wahrnehmung mit einem saftigen und langanhaltendem Finale. 

Rebsorte: 
90% Goldmuskateller, 10% Pinot Grigio. 

Zone: 
Kardaun auf 330m Meereshöhe. Tiefgründiger, sandiger Porphyrverwitterungsboden. 

Vinifizierung: 
Schonende Ganztraubenpressung, 12 Stunden Maischestandzeit, natürliche Sedimentation und anschließend temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. 100% Vergärung im Edelstahl mit Feinhefelagerung bis Anfang Jänner. 

Speisenempfehlung: 
Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif als auch zur asiatischen Küche. 

Servicetemperatur: 
10 - 12°C.

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre.

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Pitzner 
Für die Weinproduktion am beeindruckende 700 Jahre alten Pitznerhof in Kardaun am Eingang ins Eisacktal sind die Brüder Markus und Thomas Puff verantwortlich. Ihr Hof liegt auf gerade einmal 350 Metern Höhe, die drei Hektar große Rebfläche allerdings in steilen Hängen mit tiefgründigen, sandigen Porphyr-Verwitterungsböden. „Wir versuchen, die örtlichen Gegebenheiten und das Mikroklima bestmöglich in den Produktionsprozess zu integrieren. Auch im Keller gilt die Devise, die Trauben schonend zu verarbeiten und die Natur so wenig wie möglich zu belasten. 

Weingut Pitzner 
Karneiderstr. 15 
IT - 39053 Kardaun 
info@pitzner.it 
www.pitzner.it

Produktdetails
1012131
2023-03-15

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Weitere Weissweine
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Cuvée "Büchsenöffner" 2024 - 12,5% vol. Weingut Pitzner

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