Eisacktaler Müller Thurgau 2022 - 12,5% vol. Klosterkellerei Neustift

1009823
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Rebsorte: 100% Müller Thurgau.

Flasche zu: 0,75 Lt.

13,35 €

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Beschreibung

Beschreibung: 
Ein frisch-fruchtiger Weißwein, grüngelb in der Farbe. Zitronenmelisse, Kamille und frischer Apfel an der Nase; saftig-salzig am Gaumen. 

Rebsorte: 
Müller Thurgau - Südtirol Eisacktal DOC. 

Zone: 
Brixen und Vahrn im Eisacktal auf 700 - 900m Meereshöhe. Leichte, schottrige Moränenboden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit. 

Vinifizierung: 
Gärung bei kontrollierter Temperatur von 20°C im Edelstahltank mit natürlichen und Reinzuchthefen. Es folgt eine Lagerung von 6 Monaten in Edelstahltanks. 

Speisenempfehlung: 
Idealer Aperitifwein und Begleiter von leichten Vorspeisen, Salaten und gekochtem, gegrilltem oder frittiertem Fisch. Idealer Sommerwein. 

Servicetemperatur: 
8 - 10°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 3 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Stiftskellerei Neustift 
Weingut seit 1142, zählt die Stiftskellerei Neustift zu den ältesten aktiven Weinkellereien der Welt. Papst Alexander III. bestätigte bereits im Jahr 1177 dem Stift den Besitz von Weingärten in der näheren Umgebung. Bis zum heutigen Tag ist das Kloster von Weinbergen umgeben, welche sich vom Kloster auf einer Höhe von 600 Metern die steilen Hänge empor bis auf 900 Meter erstrecken. Die Trauben werden in der stiftseigenen Kellerei zu ausdrucksstarken Weinen verarbeitet. Sowohl die weißen Sorten in Neustift (70%) als auch die roten in Girlan und Bozen (30%) werden nach klaren Spielregeln gepflegt und zum idealen Reifezeitpunkt geerntet. Im Keller wird mit großem Augenmerk versucht, den terroirgeprägten Charakter der verschiedenen Sorten zu erhalten, um möglichst typische, charaktervolle und entwicklungsfähige Weine zu erzeugen. 

Stiftskellerei Kloster Neustift 
Stiftstrasse 1 
IT - 39040 Vahrn (BZ) 
info@kloster-neustift.it 
www.kloster-neustift.it 

Produktdetails
1009823
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Müller Thurgau
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Eisacktaler Müller Thurgau 2022 - 12,5% vol. Klosterkellerei Neustift

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