Eisacktaler Gewürztraminer 2024 - 14% vol. Weingut Taschlerhof - Wachtler Peter

1000926
Bewertung 

Rebsorte: 100% Gewürztraminer.

Flasche zu: 0,75 Lt.
 

18,35 €

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Verkauf nur an volljährige Personen.
Beschreibung

Beschreibung: 
Die Farbe hell- bis strohgelb, mit ausgeprägtem aromatischem Bukett. Der trockene, kräftige Wein charakterisiert sich durch feinwürzigen blumigen Geschmack, vollen Körper und ausgeprägten Abgang. 

Rebsorte: 
Gewürztraminer - Südtirol Eisacktaler DOC. 

Zone: 
Eine Ideallage für die angebauten weißen Sorten auf 530 Metern Seehöhe sind die klimatischen Bedingungen günstig. In den Weinbergen finden sich ausgesuchte Rebklone und Unterlagen, angebaut nach dem Guyot-System. Die Süd- Ost- Ausrichtung der Hänge garantiert intensive Sonnenbestrahlung und die mageren Schieferböden hinterlassen ihre besonders markante, mineralische Geschmacksnote. 

Vinifizierung: 
Kontrollierte Gärung im Stahltank. Ausbau des Jungweines zu 30% in großen Holzfässern, zu 70% im Stahltank. 

Speisenempfehlung: 
Zu Käse, Vorspeisen, Spargel, Fisch und Krustentieren vom Grill, Gänseleberpastete, asiatische Küche, ideal auch als Aperitif. 

Serviertemperatur: 
12 - 14°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 8 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Taschlerhof 
Seit Beginn der 1990er bearbeitet Peter Wachtler die Weinhänge um seinen Heimathof südlich von Brixen. Eine Ideallage für die angebauten weißen Sorten: auf 530 Metern Seehöhe sind die klimatischen Bedingungen günstig. In den Weinbergen finden sich ausgesuchte Rebklone und Unterlagen, angebaut nach dem Guyot-System. Die Süd-Ost-Ausrichtung der Hänge garantiert intensive Sonnenbestrahlung und die mageren Schieferböden hinterlassen ihre besonders markante, mineralische Geschmacksnote. Die Bebauung der zuletzt um Kerner und Riesling erweiterten Weingüter sind für Wachtler mehr als nur berufliche Herausforderung. Als Freier Weinbauer arbeitet er unabhängig und nach eigener Philosophie. Er reduziert Anbaumengen und erhöht damit die Weinqualität. 

Taschlerhof - Fam. Wachtler 
Mahr 107 
IT – 39042 Brixen 
info@taschlerhof.com 
www.taschlerhof.com 

Produktdetails
1000926
2023-05-15
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Gewürztraminer
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Eisacktaler Gewürztraminer 2024 - 14% vol. Weingut Taschlerhof - Wachtler Peter

Eisacktaler Gewürztraminer 2024 - 14% vol. Weingut Taschlerhof - Wachtler Peter

Rebsorte: 100% Gewürztraminer.

Flasche zu: 0,75 Lt.
 

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