Chardonnay Glarea 2021 - 13,5% vol. Kellerei Tramin

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Beschreibung

Beschreibung: 
Der Name Glarea ist rätoromanischen Ursprungs und bedeutet Schotter, ein eindeutiger Hinweis auf die Beschaffenheit des Bodens in den Glarea-Weinbergen. 
Präsentiert sich im strohgelben Kleid mit grünlichen Nuancen. In der Nase finden wir Aromen von reifer Banane, getrocknete Aprikose und Ananas. Am Gaumen belebend frisch, saftig, vollmundig mit einer straffen Mineralik. Langes, harmonisches Finale. 

Rebsorte: 
Chardonnay - Südtirol DOC 

Zone: 
Böden: auf dem unteren Teil des Schuttkegels des Höllenbachs in kalk- und schotterreichen Böden; Der Kegel besteht aus abgetragenen Gesteinsmassen der höchsten Berge des Mendelkamms, darunter des Roens (2116m). Meereshöhe zwischen 220 - 280 m ü.d.M. 

Vinifizierung: 
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, in kleinen Behältern angeliefert und schonend abgepresst. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur (19°C) in Holzfässern, zum Teil mit biologischem Säureabbau. Anschließend wird der Wein in Barriquefässern, Tonneaux und großen Holzfässern à 12 hl ausgebaut. 

Speisenempfehlung: 
Passt gut zu Gemüsesuppe oder Spaghetti mit Venusmuscheln, mit diesem Chardonnay liegt man meist richtig. Himmlisch schmeckt Glarea zu Pizza, am besten, wenn mit Büffelmozzarella belegt. 

Servicetemperatur: 
9 - 11° C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 8 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Tramin 
Die 1898 gegründete Kellereigenossenschaft zählt zu den führenden Kellereien Italiens. Das extreme Zusammenspiel von sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen sowie von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden, schaffen intensiv fruchtbetonte, frische Weine von Komplexität und eleganter Struktur. 

Cantina Tramin Kellerei 
Weinstrasse 144 
IT - 39040 Tramin an der Weinstrasse (BZ) 
info@cantinatramin.it 
www.cantinatramin.it 

Produktdetails
1029728

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Chardonnay
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