Uvaggio: 100% Chardonnay
Profumi delicati con sentori esotici e sfumature vanigliate. Tutti i componenti sono in armonia al palato. Vino ben strutturato e finale persistente. Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione: Profumi delicati con sentori esotici e sfumature vanigliate. Tutti i componenti sono in armonia al palato. Vino ben strutturato e finale persistente.
Uvaggio: Chardonnay - Alto Adige DOC
Zona: Caldaro Kosten su 250 m s.l.m.
Vinificazione: Macerazione sulle feccie per 6 ore. Fermentazione in piccole botti di legno (225 - 300 lt.) con succesiva malolattica. Segue affinamento per 10 mesi sui lieviti fini.
Abbinamento: Grazie alla buona struttura, è possibile abbinare questo vino bianco a delizie culinarie di ogni tipo: dal pesce, alla pasta e alle carni bianche, fa sempre bella figura.
Temperatura di Servizio: 10 - 12°C.
Invecchiamento possibile: oltre 5 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: il vino può contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Thomas Pichler Thomas Pichler conosce il vino in tutte le sue sfaccettature e certo più approfonditamente di tanti altri. E questo non solo perché è nato in una famiglia di viticoltori di Caldaro e quindi è cresciuto a contatto diretto con il mondo viticolo, ma anche perchè lavora da quasi 30 anni presso diversi laboratori enologici. Dato che però ovviamente non gli è stato sufficiente conoscere il vino in condizioni di laboratorio, lo produce anche in proprio - alla tenuta Thomas Pichler di Caldaro. Oltre la metà della produzione è costituita da Kalterersee e da Lagrein, ai quali si aggiungono anche Chardonnay e Sauvignon.
Tenuta Thomas Pichler Via Delle Vigne 4 IT - 39052 Caldaro sulla strada del Vino (BZ) info@thomas-pichler.it www.thomas-pichler.it
Rebsorte: 100% Südtiroler Sauvignon
Ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlichgelber Farbe. Der Sauvignon besitzt einen blumigen Duft und hat ein eigenwilliges, an Brennnessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett, mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren. Der Sauvignon ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften...
Duft nach reifen Birnen, eleganter Würze, etwas weißem Pfeffer, floralen Duftnoten sowie reifen Apfelnoten und einem Hauch von Joghurt in der Nase.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Rebsorte: 100% Riesling.
Franz und Bernadette Pratzner pflanzten ihre ersten Rieslingtrauben im "Alte Rebe" vor mehr als 30 Jahren. Die Parzelle ist ziemlich klein und ergibt nur 1.500 Flaschen pro Jahr.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi
Uvaggio: 100% Chardonnay
Profumi delicati con sentori esotici e sfumature vanigliate. Tutti i componenti sono in armonia al palato. Vino ben strutturato e finale persistente. Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.