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Description:
Color: intense golden yellow. Aroma: delicate floral and citrusy nuances, tropical fruit, chamomile and peppermint with a fine touch of roasted almonds and hazelnuts. Taste: very elegantly Troy shows off his Alpine character: ripe exotic notes of mango, banana and Galia melon are tinged with subtle tones of hazelnuts against a backdrop of incredible freshness and salty minerality. The finish is long and juicy with a lively mineral backbone.
Grape varierty:
Chardonnay - Alto Adige South Tyrol DOC Riserva
Production area:
Altitude: 500 - 550 m. Slope exposure: South-East. Soil: calcareous gravel and loam. Age of the vines: 25 years on average Guyot- and Pergola-trained. Climate:extreme interplay between sunny days, influenced by the Mediterranean climate, and cool nights, marked by the cold downslope winds from the surrounding mountains.
Vinification:
During the manual harvest each single grape is checked for quality. The grapes are delivered in small bins and pressed without being destemmed first. Both alcoholic and malolactic fermentation occurs in Bordeaux barrels. After 11 months on the fine lees the wine is transferred to stainless steel tanks for an additional 22 months of sur lie aging. Finally, the must clarifies naturally by sedimentation of the suspended particles.
Food pairing:
excellent with fish carpaccio, prawns, crab meat, graved salmon or gratinated scallops Troy is also an ideal accompaniment to many first courses: from light and fresh meals like lemon risotto to tasty pasta dishes with truffle; this Chardonnay is a beautiful match for specialties from the Alpine cuisine like pressed dumplings with mushrooms, baked brook trout veal tartare or goat cheese are also a great match.
Serving temperature:
12 - 14°C.
Ageing potential:
more than 15 years.
Bottle to:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle
Allergens:
Wine can contain sulphites.
Producer:
Tramin Winery
The Tramin growers’ co-operative was founded in 1898, today is counted among the leading wineries of Italy. The strong contrast between hot days and cool night time temperatures develops floral and exotic aromas, spice, body and weight but with a firm backbone of acidity making them extremely elegant.
Cantina Tramin
Strada del Vino 144
IT - 39040 Termeno sulla strada del Vino (BZ)
info@cantinatramin.it
www.cantinatramin.it
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Referenz: 1029782
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Referenz: 1028520
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Weißburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1002020
Hersteller: Griesserhof
Referenz: 1028628
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Goldmuskateller.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010921
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021431
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020980
Hersteller: Morandell
Referenz: 1028551
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Referenz: 1019931
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Intensiv leuchtendes strohgelb mit dezent grünem Schimmer. Der Geruch ist sehr fruchtbetont, Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht. Aromatische Duftkomponenten von Holunderblüten, Brennnessel und Minze. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure fort. Besonders überzeugt die gute Struktur sowie...
Referenz: 1019935
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Exotisch mit einer vielschichtigen Frucht von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit. Auch Kräuteraromen, die an Zitronengras, Melisse, Minze und grünen Tee erinnern. Zudem enthüllt er verbunden mit einem Hauch von Holundersirup auch mineralische Feuersteinnoten. Am Gaumen vereinen sich die saftigen Fruchtaromen mit der feingliedrigen...
Referenz: 1000725
Hersteller: Gump Hof
Referenz: 1028984
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Referenz: 1001280
Hersteller: Strasserhof
Referenz: 1022330
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer und Sauvignon Ein ganz besonderer Wein, der durch sein komplexes, vielschichtiges Bukett bestichtFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029226
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Chardonnay aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung). Reiches, komplexes, zurzeit noch etwas verhaltenes Aroma mit einer delikaten, leicht "butterigen" Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure. Der feine Holzgeschmack und...
Referenz: 1019929
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei. Aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralisch - salzigen Komponenten. Am Gaumen funkelt der Nova Domus komplex und feingliedrig, wobei der...
Reference: 1022185
Producer: Gottardi
Bottle to: 1,5 Lt.
Reference: 1029782
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Reference: 1028582
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Sauvignon.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1022175
Producer: Gottardi
Reference: 1028590
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 90% Gewuerztraminer, 5% Riesling and 5% Sauvignon.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1022165
Producer: Gottardi
Bottle to: 0,75 Lt.
