Descrizione: Il Gewürztraminer rientra tra i vitigni autoctoni dell’Alto Adige. Le sue uve danno vita a vini decisamente aromatici di gran qualità, dai sentori da leggeri a intensi e dagli aromi piacevolmente secchi e leggermente speziati. Oltre alle note speziate si percepiscono sentori di chiodi di garofano, rose e litchi. Il suo colore è un giallo paglierino luminoso, dai riflessi giallo dorati. Nonostante la sua acidità relativamente leggera, si tratta di un vino longevo. Il nostro Gewürztraminer ben si sposa con pietanze asiatiche, ma anche con la merenda tipica sudtirolese a base di speck.
Colore: giallo dorato intenso. Odore: aromatic; intense, complex and typical; fruity: litchi, peach, apricot, bitter orange; spicy: nutmeg, marzipan. Corpo: intenso, di corpo e rotondo, dall’aroma leggermente speziato, lieve acidità, persistenza lunga e aromatica.
Uvaggio: Gewürztraminer - Alto Adige DOC
Zona: Posizione: Cermes. Altitudine: 390 m.s.l.m. Posizione collinare: Sud - Sudovest. Terreno: Depositi morenici.
Vinificazione: vendemia a mano in piccoli contenitori, macerazione, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in serbatoi d‘acciaio, senza fermentazione malolattica. Coltura: rinuncia a erbicidi; sostenibile e in armonia con la natura.
Produttore: Tenuta Mauslocherhof Il Mauslocherhof è un maso chiuso dove si lavora in modo sostenibile e a contatto con la natura. Uniamo tradizione e modernità, che si integrano a vicenda, creando dei bei risultati. Coltiviamo vitigni che in Alto Adige vantano una lunga tradizione. Vini rossi: Lagrein, Merlot e Pinot nero. Vini bianchi: Gewürztraminer, Moscato giallo, Pinot bianco e Sauvignon. In cantina ci affidiamo a tecniche moderne che ci permettono di lavorare l’uva con delicatezza e con cura e di “trasferire” in cantina e conservare la qualità raggiunta nel vigneto.
Tenuta Mauslocherhof - Fam. Kiem Via Marlengo 4 IT - 39010 Cermes (BZ) wein@mauslocher.it www.mauslocher.it
Sentori fruttati e floreali con tracce di miele ed erbe aromatiche. Al palato è ben equilibrato, fresco e di bella consistenza. Un bianco di buona struttura, raffinato, fresco e tracciato da una buona sapidità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Aromi di pere mature, spezie eleganti, pepe bianco, sentori floreali, note di mela matura e un lieve accenno di yogurt.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Aroma fine, floreale e minerale con note di frutta matura come la mela e la pesca. Finale fresco e vivace con un corpo elegante e ben equilibrato. Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Da giovane spesso si presenta ancora fermo e chiuso, lasciando tuttavia trasparire chiaramente dinamicità, forza e carattere minerale. La maturazione in botti di legno e il rimescolamento dei lieviti fini conferiscono ulteriore complessità e lunghezza. Le sfumature fruttate ricordano i profumi selvatici di uva spina, salvia, sambuco e ribes nero.Bottiglia...
Note di frutta a nocciolo come la pesca e l'albicocca, ha anche lievi note di botrytis e ricorda la caramella di ghiaccio. Molto prezioso è il suo lungo finale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Descrizione: Colore giallo oro. Un amplesso di aromi molto complesso con note di mela rossa, pera Williams e melone con alla base una nota di legno molto decente. Corposo ed armonioso in bocca con un retrogusto fresco.Bottiglia da: 0,75 lt.
