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Uvaggio: 100% Gewürztraminer.
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Descrizione:
Giallo paglierino dai riflessi dorati; al naso rivela un'ampia gamma aromatica, che spazia dalle rose selvatiche alle note di litchi nonchè un pizzico di noce moscata. Al sorso è morbido, fresco, perfettamente equilibrato. Il Gewürztraminer sprigiona la sua potenza al palato senza apparire ruvido ed enfatizza la sua finezza con una decisa acidità e fine mineralità.
Uvaggio:
Gewürztraminer - Alto Adige DOC - vitigno autochtono dell'Alto Adige.
Zona:
All'entrata sud della Valle Isarco ai piedi del massiccio dello Sciliar, su terreno morenico calcareo.
Vinificazione:
Dopo la vendemmia le uve sono sottoposte a una breve macerazione e una pressatura soffice, a cui, dopo la fermentazione in botti di acciaio, segue un'affinamento di circa 10 mesi sulle fecce fini.
Abbinamento:
Da provare in abbinamento con preparazioni a base di pesce e carni bianche, meglio se impreziosite dalle spezie; ideale con i piatti saporiti della cucina etnica oppure da bere come aperitivo.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 litri.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Gump Hof
L'azienda agricola Gump Hof si trova a Novale di Presule, nel comune di Fiè allo Sciliar. Menzionata già in alcuni documenti del 1546, è di proprietà della famiglia Prackwieser da oltre due secoli. A metà degli anni Novanta, Markus scopre la sua passione per il vino e nel 2000 il padre Johann gli affida lo storico podere familiare.
Lo scambio con gli amici e colleghi vignaioli del "TRIO vinicolo", così come i viaggi alla scoperta di regioni vitivinivole quali la Borgogna e la Valle della Loira, con l'emozionante visita dall’indimenticabile Didier Dagueneau, caratterizzano l’attività di Markus, amante delle sperimentazioni.
La sua esperienza individuale e quella tramandata dalle generazioni che lo hanno preceduto in famiglia, unite alla pazienza e alle moderne tecnologie di cantina, gli hanno permesso di affinare uno stile personale. Ogni suo vino ne racconta un aspetto, come i capitoli di un libro.
Gump Hof
Markus Prackwieser
Strada di Fiè 11, Novale di Presule
IT - 39050 Fiè allo Sciliar
info@gumphof.it
www.gumphof.it
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Riferimento: 1001524
Produttori: Ebner
Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Cà Lojera
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Produttori: Pupillo
Uvaggio: 100% Moscato Bianco.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1001122
Produttori: Garlider BIO
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Plonerhof
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
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Produttori: Castelfeder
Riferimento: 1303121
Produttori: Cà Lojera
É un Lugana intenso, ampio, persistente, integro, maturo e pensato alla longevità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029222
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Pinot Grigio da agricoltura biologico-dinamica controllata (certificata Demeter). Profumo ampio, intenso, con lieve sentore di fumo e caratteristico aroma varietale. Sapore fruttato; Corpo rotondo, pieno e finale fresco con una buona persistenza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Manincor BIO
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Pichler Rudi
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Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Seppila Alpen High
Bottiglia da: 0,5 lt.
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Produttori: Gump Hof
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Musella
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Haderburg BIO
Profumo dal bouquet elegante, intenso, sentori di frutta esotica e note floreali. Sapore armonico, di nerbo fine e marcata vivacità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Pinot Grigio Delicato bouquet che rivela note fruttate di pera e canditi. Il corpo espressivo ed armonico sottolinea un sorso pieno ed asciutto, con un finale rotondoBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1019831
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.
Bottiglia da: 0,75 Lt.
