Pinot Bianco Mediaevum 2022 - 13,5% vol. Tenuta Gumphof

1000720
Valutazione 

Uvaggio: 100% Pinot bianco.

Bottiglia da: 0,75 Lt.

15,60 €

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Data disponibilitá: 15.04.2024
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Descrizione

Descrizione: 
Il vino buono per tutti i giorni, con sottili note di pesca bianca, divertente e piacevole nel bicchiere. 

Uvaggio: 
Pinot Bianco Alto Adige DOC. 

Zona: 
Valle Isarco meridionale, ai piedi del massiccio dello Sciliar, a 400-500 m s.l.m. Suoli morenici calcarei su porfido quarzifero compatto. 

Vinificazione: 
Pressatura soffice seguita da fermentazione in botte di acciaio. Maturazione in botte di acciaio per 7 mesi sui lieviti fini. 

Abbinamento: 
Antipasti leggeri, pesce, piatti con i canederli altoatesini. 

Temperatura di servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 4 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Gump Hof 
L'azienda agricola Gump Hof si trova a Novale di Presule, nel comune di Fiè allo Sciliar. Menzionata già in alcuni documenti del 1546, è di proprietà della famiglia Prackwieser da oltre due secoli. A metà degli anni Novanta, Markus scopre la sua passione per il vino e nel 2000 il padre Johann gli affida lo storico podere familiare. 

Lo scambio con gli amici e colleghi vignaioli del "TRIO vinicolo", così come i viaggi alla scoperta di regioni vitivinivole quali la Borgogna e la Valle della Loira, con l'emozionante visita dall’indimenticabile Didier Dagueneau, caratterizzano l’attività di Markus, amante delle sperimentazioni. 

La sua esperienza individuale e quella tramandata dalle generazioni che lo hanno preceduto in famiglia, unite alla pazienza e alle moderne tecnologie di cantina, gli hanno permesso di affinare uno stile personale. Ogni suo vino ne racconta un aspetto, come i capitoli di un libro. 

Gump Hof 
Markus Prackwieser 
Strada di Fiè 11, Novale di Presule 
IT - 39050 Fiè allo Sciliar 
info@gumphof.it 
www.gumphof.it 

Dettagli prodotto
1000720
2024-04-15
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Pinot Bianco
Nuovo prodotto
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Pinot Bianco Mediaevum 2022 - 13,5% vol. Tenuta Gumphof

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Uvaggio: 100% Pinot bianco.

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