Weissburgunder 2021/22 - 13,5% vol. Weingut Kränzelhof

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Verkauf nur an volljährige Personen.
Beschreibung

Beschreibung: 
Helles Gold mit grünen Reflexen, Duft nach Apfel, Pfirsich und Kirschblüte. Am Gaumen frische, zarte Frucht, lebendig, anregend, trinkfreudig. Ein Freund zu jeder Gelegenheit. 

Rebsorte: 
Weissburgunder - Südtirol IGT 

Zone: 
Tscherms bei Meran. 

Vinifizierung: 
Sorgfältige Lese und Pressung der Beeren, regelmäßige Battonage, kalte Gärung und Veredelung des jungen Weines für 6 Monate auf der feinen Hefe, ein Teil davon in gebrauchten französischen Barriquefässern. 

Speisenempfehlung: Passt zu leichten Sommergerichten, Süßwasserfisch, Spargelgerichten, Risotti und Nudelgerichten oder zu einem veganen Kürbischutney mit Granatapfel- und Ahornsirup. 

Servicetemperatur: 
8 - 10°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Kränzelhof 
Die Reben des Kränzelhofs wachsen auf lockeren Moränenböden und werden besonders schonend bewirtschaftet. So verzichtet man auf künstliche Dünger oder Herbizide, Acker- und Wiesenblumen zwischen den Rebreihen sorgen für nachhaltiges Leben im Weinberg. Zudem  werden die zulässigen Hektarerträge reduziert, indem man aufwendiger Handarbeit Blätter entfernt, Triebe einkürzt und Trauben teilt. Es entstehen Weine mit knackiger Säure, die als „salzig, füllig, aromatisch und gut lagerfähig“ beschrieben werden. 

Erlebnis Kränzelhof Graf Pfeil 
Gampenstrasse 1 
IT-39010 Tscherms (BZ) 
info@kraenzelhof.it 
www.kraenzelhof.it 

Produktdetails
1039920

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Weissburgunder
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