Pinot Bianco 2023 - 13,5% vol. Tenuta Kränzelhof

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Descrizione

Descrizione: 
Colore oro chiaro con riflessi verdi. Naso profumo di mela, pesca e fiori di ciliegio. Al palato frutta fresca e delicata, vivace, stimolante, molto bevibile. Oro chiaro con riflessi verdi. Naso profumo di mela, pesca e fiori di ciliegio. Al palato frutta fresca e delicata, vivace, stimolante, molto bevibile. 

Uvaggio: 
Pinot Bianco - Alto Adige IGT 

Zona: 
Cermes / Merano. 

Vinificazione: 
Accurata raccolta e spremitura delle bacche, fermentazione a freddo e invecchiamento del vino giovane per 12 mesi sul lievito fine, alcuni dei quali in botti di rovere francese usate. Battonaggio regolare, lettura attenta e spremitura delle bacche. 

Abbinamento: 
Aperitivo, piatti di pesce, pasta. 

Temperatura di Servizio: 
8 - 10°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Kränzelhof 
Le viti della tenuta Kräzelhof crescono su terreni morenici leggeri e la loro coltivazione è particolarmente rispettosa. Non si utilizzano concimi chimici né erbicidi e strisce fiorite tra i filari provvedono al mantenimento della biodiversità nella vigna. "Inoltre riduciamo quanto più possibile la resa per ettaro sfogliando le viti a mano, tagliando i grappoli e raccorciando i tralci. Così - e anche grazie alla tecnica enologica cui si ricorre solo per quanto strettamente necessario - si ottengono vini con acidità croccante, che possono essere descritti come salini, pieni, aromatici e longevi. 

Kränzelhof 
Via Palade 1 
IT - 39010 Cermes (BZ) 
info@kraenzelhof.it 
www.kraenzelhof.it 

Dettagli prodotto
1039920

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Pinot Bianco
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Grape varierty: 100% South Tyrol Sauvignon. It is a fine white wine, slightly aromatic with a greenish-yellow color. The wine is intensely floral with a bouquet of elderflower and nettle, and spicy notes of paprika and green gooseberries. Its freshness and intense flavor can be surprising.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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