
Referenz: 1028527
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Pinot Grigio 2024 - 13% vol. Kellerei St. Michael/Eppan
Uvaggio: 100% Sauvignon.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Di colore giallo brillante ingentilito da riflessi verdolini, questo vino sa sedurre l’olfatto col suo bouquet intenso e variegato dai sentori d’ortica, fiori di sambuco, peperone verde, salvia e menta. È un vino minerale, elegante, piacevolmente sapido sulla lingua e ambizioso nel retrogusto.
Uvaggio:
Sauvignon - Alto Adige DOC
Zona:
Le uve di questo vino provengono dalle colline di Pinzon (frazione di Montagna a 350m) e il paesino di Penon (600m s.l.m.), una frazione di Cortaccia. Ghiaia calcinosa di sedimenti morenici e terreni argillosi a diversi contenuti di sabbia.
Vinificazione:
La vendemmia viene effettuata a mano in piccoli cassoni di plastica, i grappoli vengono riversati nella pressa pneumatica tramite e l’uva viene pressata interamente o diraspata a seconda dell’annata. Segue la spremitura soffice e il solo mosto fiore viene lasciato decantare naturalmente per ca. 24 ore. La fermentazione alcolica avviene tramite ceppi di lieviti selezionati a temperatura controllata (18 - 21°C). Segue un affinamento per ca. 4 mesi a contatto con i lieviti.
Abbinamento:
Si abbina molto bene ai piatti a base d’asparagi, a diversi primi, ma anche a piatti di pesce, crostacei, molluschi, pollame e carni di maiale e vitello.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Castelfeder
L'azienda Castelfederer di Egna fu fondata da Alfons Giovanett più di 50 anni fa, ma da allora tutto è stato rivoluzionato. L'assortimento è stato ampliato, l'uva prodotta è stata vinificata in proprio, il lavoro in vigna è stato modernizzato e ci siamo aperti al mercato internazionale. La superficie a vite di Castelfederer è oggi di 65 ettari, sul 70% dei quali si coltivano vitigni bianchi. L'attenzione è rivolta allo Chardonnay, al Pinot bianco, al Pinot grigio e al Sauvignon. Per quanto riguarda i vitigni rossi, invece, si punta sul Pinot nero.
Tenuta Castelfeder - Fam. Giovanett
Via Franz Harpf 15
IT - 39040 Cortina sulla strada del Vino (BZ)
info@castelfeder.it
www.castelfeder.it
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Referenz: 1028527
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
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Hersteller: Pacherhof
Rebsorte: 100% Sylvaner Typisch sind sein zartes Aroma nach Stachelbeere, sowie sein erdiger GeschmackFlasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Alois Lageder
Rebsorte: 100% Pinot Grigio.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Foradori BIO
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Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Cristo di Campobello
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Hersteller: Abraham
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Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Äußerst facettenreich lässt sich das vielschichtige Bouquet beschreiben. Zum einen Noten von reifen Obstnoten, wie Honigmelone, weißem Pfirsich, Birnen oder Golden delicious Äpfeln. Auch eine leichte Aromatik von Quittengelee und getrockneten Früchten, Birnen, Orangen und Ananas. Zum anderen aber auch von Graphitnoten und einem ins...
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Hersteller: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
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Hersteller: Hoch Klaus
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Hersteller: Specogna
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Hersteller: Griesserhof
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Hersteller: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Rebsorte: 100% Ruländer (Pinot Grigio).Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Chardonnay aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung). Reiches, komplexes, zurzeit noch etwas verhaltenes Aroma mit einer delikaten, leicht "butterigen" Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure. Der feine Holzgeschmack und...
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Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Gewuerztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Waldgries Ansitz
Vitigno: 100% Moscato Rosa.Bottiglia da: 0,375 lt.
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Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Kränzelhof Kraenzelhof
Colore rosso ciliegia brillante. Al naso sentori di marzapane e fragole con panna. Al palato ricorda il pompelmo, fresco, tannini veluttati, elegante e molto persistente.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Zuccato
Uvaggio: 100% Sauvignon.
Bottiglia da: 0,75 lt.