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Beschreibung:
Seit Ende des 19. Jh. ist diese sehr alte Rebsorte aus Frankreich in Südtirol beheimatet und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Dieser Weißwein überzeugt durch eine knackige Säure, gepaart mit einem fruchtig-würzigen Geschmack. Der Duft lässt Stachelbeere und Holunderblüte erkennen, die Farbe ist strohgelb mit zart-grünem Rand. Der karge, steinreiche Schotter-Mergelboden gibt dem Wein zudem eine mineralisch-salzige Note.
Rebsorte:
Sauvignon - Eisacktaler Südtirol DOC.
Zone:
Gemeinde Ritten, Fraktion Atzwang, Südtirol - Steile Südlage auf ca. 500 m ü. M., die im Einflussbereich der warmen Winde aus dem Bozner Talkessel liegen. Klima: Alpin-mediterran, geschützt vor Nordwinden.
Vinifizierung:
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschließende Lagerung und Reifung auf der Feinhefe, zum Teil im kleinen Eichenholzfass.
Speisenempfehlung:
Ideal zu vegetarischen Vorspeisen, zu Knödeln, Fisch, hellem Fleisch und zu frischem Ziegenkäse.
Serviertemperatur:
10 - 12°C
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Ebner
Das Weingut Ebner liegt am Rittner Sonnenplateau, auf einem Felsvorsprung oberhalb von Atzwang im südlichsten Eisacktal mit wunderbarer Ausrichtung auf das Schlernmassiv und Völs. Unter dem sorgfältigen Auge und der pflegenden Hand der Familie Florian Unterthiner gedeihen Qualitätsweine im südlichsten Eisacktal. An den sonnigen und terrassierten Südhängen vulkanischen Ursprungs wachsen die roten, auf den belüfteten Südostlagen die weißen Sorten. Die Qualitätsweine Ebner aus dem Eisacktal entspringen großteils einer 40 Jahre alten Pergel, deren Wurzelsystem auch in Trockenperioden für eine ideale Versorgung der Trauben mit Nährstoffen sorgt und die mit sanftem Rebschnitt vital erhalten wird. Nachhaltigkeit, Qualität und Echtheit wird von der Familie Unterthiner nicht nur gefühlt, sondern gelebt und auch an Kunden und Gäste weitergereicht.
Weingut Ebner - Fam. Unterthiner
Weinbergweg 8
IT - 39054 Atzwang (BZ)
info@weingutebner.it
www.weingutebner.it
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Riferimento: 1019932
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1039823
Produttori: Meran Kellerei Merano Cantina
Riferimento: 1029730
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale. Uvaggio: 100% Gewürztraminer Sprigiona note di petali di rosa, cannella, frutti tropicali maturi e garofani. Aromi gradevoli e note decisamente speziate.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029838
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019983
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Riferimento: 1002021
Produttori: Griesserhof
Riferimento: 3401030
Produttori: Sorentberg
Riferimento: 1028926
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1301123
Produttori: Cà dei Frati
Riferimento: 1010922
Produttori: Waldgries Ansitz
Riferimento: 1030635
Produttori: Haidenhof
Riferimento: 1020435
Produttori: Ritterhof
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029728
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Riferimento: 1009826
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Riferimento: 1023024
Produttori: Abraham
Riferimento: 1001230
Produttori: Strasserhof
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Referenz: 1023965
Hersteller: Thomas Pichler
Referenz: 1303121
Hersteller: Cà Lojera
Ein intensiver Lugana, reich an Extrakt, komplex, ausgereift und sehr langlebig. Ein Lugana, der auch mit einigen Jahren noch sein volles Potential zeigt.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1010361
Hersteller: Kandlerhof
Rebsorte: 90% Vernatsch und ca. 10% LagreinFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000722
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: Feine, saftige Fruchtaromen mit eigenständig zartwürziger Zitrus-Aromatik, sehr anhaltend im Abgang. Rebsorte: 100% Südtirol Sauvignon Blanc DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1024264
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler CabernetFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1021320
Hersteller: Maso Thaler
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1039920
Hersteller: Kränzelhof Kraenzelhof
Referenz: 1030762
Hersteller: Eichenstein
Referenz: 1020270
Hersteller: Niklas Wines
Rebsorte: 60% Lagrein, 35% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Flasche zu: 0,75 Lt.
