Chardonnay Voyage 2022 - 13,5% vol. Widmann Wine

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Descrizione

Descrizione: 
Il nome Voyage è un omaggio al tempo trascorso in Borgogna. Naturalmente, il Chardonnay Voyage non ha il gusto di uno Chablis - è cresciuto in Alto Adige che gli dà il suo carattere unico. Tutte le avventure che Max ha vissuto durante il suo viaggio sono racchiuse in questo vino. Voyage - non potrebbe esserci un nome migliore! 

Uvaggio: 
Chardonnay - Alto Adige 

Zona: 
Le vigne si trovano a Bolzano - Kampill. La maggior parte dei vigneti è ancora coltivata secondo il metodo tradizionale della pergola. Ciò permette di preservare la freschezza delle uve, dato che crescono all'ombra parziale per raggiungere una maturazione perfetta. Questo significa un naso fresco e intenso, tannini precisi e grande tensione. 

Vinificazione: 
Dopo la pressatura a grappolo intero, la fermentazione spontanea avviene in botti di legno. Il vino viene affinato per 12 mesi in tonnaux e per altri 6 in botti di acciaio inox sulle proprie fecce. 

Abbinamento: 


Temperatura di Servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Azienda vinicola Widmann - Max Widmann 
Max Widmann, viticoltore per passione. Ha appreso la sua professione nell'azienda familiare, nel corso dei suoi studi a San Michele e Geisenheim, e attraverso vari stage. La motivazione principale di vinificare i propri vigneti è nata durante un periodo trascorso in Francia. Lì ha capito come si fa un grande vino: bisogna avere fiducia nei propri vigneti e soprattutto in se stessi.

Widmann Wine Angelinihof - Max Widmann 
Via Palù dell'Angelo 6
IT - 39100 Bolzano (BZ) 
info@widmann.wine 
www.widmann.wine 

Dettagli prodotto
1012320
2024-05-01

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Chardonnay
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