Chardonnay Voyage 2024 - 13,5% vol. Widmann Wine

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Beschreibung

Beschreibung: 
Der Name Voyage ist eine Hommage an die Zeit in Burgund, die Max dort verbracht hat. Der Chardonnay Voyage schmeckt natürlich nicht wie ein Chablis - er wächst schließlich in Südtirol. Alle Erfahrungen, die er auf seiner Reise gemacht hat, stecken in diesem einzigartigen Wein. Voyage - es könnte keinen besseren Namen dafür geben! 

Rebsorte: 
Chardonnay - Südtirol 

Zone: 
Die Reben befinden sich in Bozen - Kampill. Die Weinberge werden zum Großteil noch auf der traditionellen Pergl erzogen. Das erlaubt es die Frische in den Trauben zu bewahren, denn diese wachsen dort im Halbschatten zur perfekten Reife heran. Das heißt reife Nase mit toller Frucht, sowie knackige Tannine und Spannung am Gaumen. 

Vinifizierung: 
Nach einer Ganztraubenpressung erfolgt eine Spontangärung im Holzfass. Der Wein lagert dann 12 Monate im Tonnaux und weitere 6 im Edelstahlfass auf der Vollhefe. 

Speisenempfehlung: 


Servicetemperatur: 
10 - 12°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Widmann - Max Widmann 
Widmann Wine ist ein ganz neues Weingut, geführt von Max Widmann. Die Reben von denen der Wein entsteht, sind schon seit Generationen im Familienbesitz. Alles andere entstand neu. An seinem Ziel bin ist er noch lange nicht angekommen. Denn, wie jeder weiß, entsteht ein Betrieb nicht von heute auf morgen. Die Ideen sind im Kopf, Pläne geschmiedet - jetzt heißt es Ruhe bewahren und stets das Ziel vor Augen haben.

Widmann Wine Angelinihof - Max Widmann 
Engelmoosweg 6
IT - 39100 Bozen (BZ) 
info@widmann.wine 
www.widmann.wine 

Produktdetails
1012320
2024-05-01

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Chardonnay
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