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Uvaggio: prevalentemente Cabernet Sauvignon, e Cabernet Franc.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Bouquet fruttato e floreale con sentori di ribes nero, more e mirtilli, viola e rose rosse, aroma di cioccolato fondente e una fine nota speziata. Sapore corposo, intenso ed elegante dalla fine struttura tannica.
I vini della linea "Collection" nascono nei vigneti scelti dall’enolo in zone altamente vocate di Bolzano e dintorni e si distinguono per carattere, complessità e tipicità. I vigneti di questo Cabernet danno origine a un vino ben strutturato, tipico e longevo.
Uvaggio:
Cabernet Sauvignon in prevalenza, e Cabernet Franc - Alto Adige DOC
Zona:
pendii caldi e soleggiati su suoli erosivi di origine porfirica tra i 250 e i 300 m s.l.m.
Vinificazione:
tradizionale fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio, affinamento in botti di rovere e successivamente in bottiglia.
Abbinamento:
carni rosse alla griglia o brasate, arrosti e selvaggina.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Produttore:
Cantina Bolzano
Una lamiera di alluminio traforato color bronzo avvolge la facciata dell’edificio, disegnando delle ramificazioni che ricordano una foglia stilizzata di vite. Lo si può vedere da lontano il maestoso cubo che sembra prendere vita dal pendio circostante, il nuovo simbolo della cultura vitivinicola della città: la Cantina Bolzano – Kellerei Bozen. L’architettura e il design non lasciano dubbi su cosa simboleggi e rappresenti l’edificio: un luogo in cui il vino si esprime in tutte le sue affascinanti sfaccettature, la prima Cantina Produttori certificata CasaClima Wine®. È qui che nuovi e antichi saperi sulla viticoltura e la vinificazione s’incontrano e portano alla produzione di un’inimitabile selezione di vini di qualità. È qui che prende vita la visione dei nostri 224 soci e delle loro famiglie.
Cantina Produttori Bolzano
Via San Maurizio 36
IT - 39100 Bolzano (BZ)
info@kellereibozen.com
www.kellereibozen.com
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Reference: 1022065
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1900385
Producer: Montevertine
Bottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle
Reference: 1030585
Producer: Plonerhof
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1028663
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Reference: 1010168
Producer: Thurnhof
Grape variety: 100% LagreinBottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028978
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1011976
Producer: Kornell
Grape varierty: 100% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1010466
Producer: Griesbauerhof
Grape vartiety: 100% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1024271
Producer: Waldthaler Clemens
Grape varierty: 100% South Tyrol MerlotBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1022186
Producer: Gottardi
Reference: 1040161
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029979
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1100285
Producer: Dalzocchio BIO
Reference: 1019886
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Reference: 1000770
Producer: Gump Hof
Reference: 1903089
Producer: Avignonesi
Riferimento: 1000221
Produttori: Romolo Follador
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 10596-0504
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 1020870
Produttori: Dipoli Peter
Uvaggio: 70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000723
Produttori: Gump Hof
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1024264
Produttori: Waldthaler Clemens
Uvaggio: 100% Alto Adige CabernetBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029225
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Pinot Grigio e Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028922
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019772
Produttori: Muri Gries
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 9005207
Produttori: Whisky Islands
Uvaggio: prevalentemente Cabernet Sauvignon, e Cabernet Franc.
Bottiglia da: 0,75 lt.
