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Uvaggio: prevalentemente Cabernet Sauvignon, e Cabernet Franc.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Bouquet fruttato e floreale con sentori di ribes nero, more e mirtilli, viola e rose rosse, aroma di cioccolato fondente e una fine nota speziata. Sapore corposo, intenso ed elegante dalla fine struttura tannica.
I vini della linea "Collection" nascono nei vigneti scelti dall’enolo in zone altamente vocate di Bolzano e dintorni e si distinguono per carattere, complessità e tipicità. I vigneti di questo Cabernet danno origine a un vino ben strutturato, tipico e longevo.
Uvaggio:
Cabernet Sauvignon in prevalenza, e Cabernet Franc - Alto Adige DOC
Zona:
pendii caldi e soleggiati su suoli erosivi di origine porfirica tra i 250 e i 300 m s.l.m.
Vinificazione:
tradizionale fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio, affinamento in botti di rovere e successivamente in bottiglia.
Abbinamento:
carni rosse alla griglia o brasate, arrosti e selvaggina.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Produttore:
Cantina Bolzano
Una lamiera di alluminio traforato color bronzo avvolge la facciata dell’edificio, disegnando delle ramificazioni che ricordano una foglia stilizzata di vite. Lo si può vedere da lontano il maestoso cubo che sembra prendere vita dal pendio circostante, il nuovo simbolo della cultura vitivinicola della città: la Cantina Bolzano – Kellerei Bozen. L’architettura e il design non lasciano dubbi su cosa simboleggi e rappresenti l’edificio: un luogo in cui il vino si esprime in tutte le sue affascinanti sfaccettature, la prima Cantina Produttori certificata CasaClima Wine®. È qui che nuovi e antichi saperi sulla viticoltura e la vinificazione s’incontrano e portano alla produzione di un’inimitabile selezione di vini di qualità. È qui che prende vita la visione dei nostri 224 soci e delle loro famiglie.
Cantina Produttori Bolzano
Via San Maurizio 36
IT - 39100 Bolzano (BZ)
info@kellereibozen.com
www.kellereibozen.com
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Riferimento: 1022362
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1903555
Produttori: Castellare di Castellina
Riferimento: 1022165
Produttori: Gottardi
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1022966
Produttori: Brunnenhof BIO
Riferimento: 1039965
Produttori: Kränzelhof Kraenzelhof
Rosso rubino brillante. Al naso lamponi e mandorle. Al palato frutti di bosco maturi, tannini eleganti e ben integrati, fruttato e persistente.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1019882
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1021486
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1024286
Produttori: Waldthaler Clemens
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Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Riferimento: 1030675
Produttori: Haidenhof
Riferimento: 1030665
Produttori: Haidenhof
Profumo intenso e complesso con sentori di frutta matura, ciliegia. Gusto morbido e delicato. Vino molto beverino con tannini fruttati, buona struttura e lunga persistenza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1100764
Produttori: Foradori BIO
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Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020151
Produttori: Peter Sölva Wines
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Produttori: Donati Marco
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Produttori: Morandell
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Prackfol
Riferimento: 1024264
Produttori: Waldthaler Clemens
Uvaggio: 100% Alto Adige CabernetBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1019931
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000930
Produttori: Taschlerhof
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1020870
Produttori: Dipoli Peter
Uvaggio: 70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022062
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 40 % Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero Profumo fruttato che ricorda ciliegia, lampone e more. Tanta ciliegia anche in bocca, rotondo con tannini morbidi.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Mauslocher
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Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Uvaggio: prevalentemente Cabernet Sauvignon, e Cabernet Franc.
Bottiglia da: 0,75 lt.
