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Valpolicella Superiore Ripasso BIO 2020 - 14% vol. Azienda Agricola Musella BIO
Descrizione:
Colore rosso rubino carico. Profumo intenso, ricco di frutti di bosco e spezie dolci. Gusto pieno, avvolgente ed equilibrato, dotato di freschezza e sapidità con tannini vivaci.
Uvaggio:
Corvina e Corvinone 85%, Rondinella 10% e Barbera 5% - Veneto Valpolicella DOC.
Zona:
Nord-est di Verona, nella collina che divide Montorio dalla Valle d'Illasi. Terreno calcareo con prevalenza di argilla rossa ferrosa nei vigneti Il Perlar e Palazzina, medio impasto argilloso tufaceo nel Monte del Drago.
Vinificazione:
Il 100% del vino Valpolicella Superiore viene RIPASSATO sulle bucce non completamente pressate dell'Amarone. Macerazione buccia-mosto 12 - 15 giorni a temperatura naturale non controllata. Rimontaggi periodici. Svinatura. Fermentazione malolattica. Trasferimento in botti da 350 lt, 500 lt e 3500 lt di rovere francese. Periodo di maturazione 12 mesi. Un Ripasso che non fa appassimento delle uve.
Abbinamento:
Da abbinare a Risotti, piatti di pasta, selvaggina, carne brasata o in umido, carne arrosto e grigliata.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Musella
L’azienda agricola dispone di tre vigneti su tre diverse colline, ricche di spazi boschivi e oasi naturali. La differente composizione del terreno e la fortunata esposizione prevalentemente ad Ovest garantiscono una combinazione interessante.
Azienda Agricola Musella S.S.
Via Ferrazzette 2
IT - 37036 S. Martino B.A. (VR)
ufficio@musella.it
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Tipologia
- Valpolicella
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Reference: 1000820
Producer: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Gewürztraminer 2021 - 14% vol. Zöhlhof Organic Winery - Unterfrauner Josef
Grape variety: 100% GewürztraminerBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1021478
Producer: Manincor BIO
Castel Campan 2019/20 - 14% vol. Manincor Bio Winery
Grape varierty: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022260
Producer: Glassierhof BIO
Schiava - Vernatsch 2022 - 11,5% vol. Glassierhof Organic Winery
Reference: 1022222
Producer: Glassierhof BIO
Chardonnay Glassier 2021 - 12% vol. Glassierhof Organic Winery
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000120
Producer: Santerhof BIO
Granitus 2019/20 - 13% vol. Santerhof - Wilhelm Gasser Organic Winery
Grape variety: 100% JohanniterBottle to: 0,75 liters
Reference: 1100595
Producer: Eugenio Rosi BIO
Dòron Passito 2016/18 - 13,5% vol. Eugenio Rosi ORGANIC
Reference: 1011288
Producer: Nusserhof BIO
Gloria Magnum WC 2013 - 12,5% vol. Nusserhof Bio Winery
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt.
Reference: 1000161
Producer: Santerhof BIO
Robustus 2019 - 13,5% vol. Santerhof - Wilhelm Gasser Organic Winery
Grape variety: Monarch and Cabernet CortisMaturation: 10 months in barriqueService temperature: 15 - 17°CBottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029228
Producer: Alois Lageder BIO
Gewürztraminer Am Sand 2021 - 13% vol. Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1100765
Producer: Foradori BIO
Teroldego Morei Cilindrica 2020 - 12,5% vol. Foradori Winery BIO
Reference: 1021922
Producer: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Bronner 2017 - 13,5% vol. Hof Gandberg Bio Thomas Niedermayr Winery
Grape varierty: 100% Bronner.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022930
Producer: Brunnenhof BIO
Eva Manzoni Bianco 2022 - 14% vol. Brunnenhof Winery BIO
Grape varierty: 100% Manzoni Bianco.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1023340
Producer: Strickerhof BIO
JPK Chambourcin Rosé 2015 - 12% vol. Strickerhof Bio Winery
Grape variety: 100% Chambourcin.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022223
Producer: Glassierhof BIO
Gewürztraminer Maratsch 2019 - 14% vol. Glassierhof Organic Winery
Reference: 1900760
Producer: San Giusto a Rentennano
Chianti Classico 2019/20 - 14% vol. San Giusto a Rentennano ORGANIC
Riferimento: 1019837
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Gewürztraminer Ceslar 2023 - 14,5 % vol. Cantina Bolzano
Riferimento: 1019874
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Cabernet Riserva Collection Otto Graf Huyn 2020 - 14,5% vol. Cantina Bolzano
Uvaggio: prevalentemente Cabernet Sauvignon, e Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1001228
Produttori: Strasserhof
Valle Isarco Riesling 2022 - 12,5% vol. Tenuta Strasserhof
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1001528
Produttori: Ebner
Gewürztraminer 2022 - 14% vol. Tenuta Ebner
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1000926
Produttori: Taschlerhof
Valle Isarco Gewürztraminer 2022 - 14% vol. Tenuta Taschlerhof - Wachtler Peter
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 Lt.