Description: Deep ruby color. Intense bouquet, rich in berries and sweet spices. Full, enveloping and balanced taste, endowed with freshness and aromaticity with lively tannins.
Grape variety: Corvina and Corvinone 85%, Rondinella 10% and Barbera 5% – Veneto Valpolicella DOC.
Production area: Northeast of Verona, on the hill that separates Montorio from the Illasi Valley. Calcareous soil with predominantly ferruginous red clay in the Il Perlar and Palazzina vineyards, medium clayey tuff structure in Monte del Drago.
Vinification: 100% of the Valpolicella Superiore is fermented on the incompletely pressed skins of the Amarone for 12-15 days at an uncontrolled natural temperature. Regular pushing of the pomace cap. malolactic fermentation. Aging in 350 liter, 500 liter and 3500 liter French oak barrels for 12 months. A Ripasso whose grapes are not dried.
Food pairing: Can be combined with risotto, pasta dishes, game, pot roast or braised meat, roasted and grilled meat.
Serving temperature: 16 - 18°C.
Ageing potential: more than 8 years.
Bottle size: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergens: wine can contain sulphites.
Producer: Musella Winery The winery owns three vineyards on three different hills, rich in forest and natural oasis. The variety of soil composition and the favourable exposition mainly to West guarantee an interesting combination.
Azienda Agricola Musella S.S. Via Ferrazzette 2 IT - 37036 S. Martino B.A. (VR) ufficio@musella.it
Beschreibung: Fruchtiges Bukett mit Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Aromatischer Geschmack mit kräftiger, gut in die Fruche eingebundener Säure. Der Granitus ist ein vielschichtiger, eleganter Wein der durch seinen mineralichen Abgang besticht. Dieser fruchtige Weisswein entwickelt sich im Glas und zeigt seine ganzen Facetten von Schluck zu...
Beschreibung: In der Nase elegant fruchtig mit Äpfelaromen und leicht exotischen Noten sowie würzig mit einem Hauch von Kamille und Vanille im Hintergrund. Frische, elegante Struktur und saftig-schöne Fülle mit lebendigem Nachspiel am Gaumen. Rebsorte: 100% Südtirol Chardonnay DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
