Cabernet Sauvignon Riserva Sass Roà 2022 - 15% vol. Tenuta provinciale Laimburg

1029472
Valutazione 

Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.

Bottiglia da: 0,75 lt

24,90 €

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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
Colore porpora scuro con riflessi rosso granata. Nei profumi emergono note di ribes nero e melissa, accompagnate da un accenno di legno di rovere. Un vino di grande pienezza e consistenza, ricco di tannini e dal retrogusto persistente; secco. 

Uvaggio: 
Cabernet Sauvignon - Alto Adige DOC 

Zona: 
Ölleiten nei pressi di Caldaro, pendio sud-orientale a 300m s.l.m. Suolo morenico e suolo argilloso sabbioso. 

Vinificazione: 
Affinamento per 20 mesi in barrique. 

Abbinamento: 
Si accompagna in maniera eccellente ad arrosti e grigliate di manzo, alla selvaggina ed ai formaggi piccanti. 

Temperatura di Servizio: 
15 - 17°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 10 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Podere Provinciale Cantina Laimburg 
Il Podere Provinciale Cantina Laimburg, dal 1975 parte dell’omonimo Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale, lavora ben 20 ettari di vigneti con terreni di varia natura, ad un’altitudine compresa tra i 200 e i 750 m s.l.m. La sua priorità, in quanto azienda modello per la viticoltura e l’enologia altoatesina, è di riuscire a portare nel bicchiere il carattere delle singole varietà autoctone e dei diversi vitigni associandosi alla migliore tradizione della antica regione delle Dolomiti. I vini della Laimburg (ca. 90.000 bottiglie) sono suddivisi in due linee diverse, ciascuna contraddistinta da uno specifico stile: - Vini del Podere: sono tradizionali vini d’annata del carattere spicciamente varietale, portati a maturazione in serbatoi d’acciaio inox e, in parte, in grandi botti di rovere. - Selezione Maniero: accorpa vini del Podere Provinciale Cantina Laimburg vinificati in maniera individuale ed in parte selezionati. Sono sottoposti ad affinamento in piccoli fusti di rovere al fine di svilupparne al massimo il potenziale d’invecchiamento. 

Tenuta provinciale Cantina Laimburg 
Laimburg 6 
IT - 39040 Ora (BZ) 
landesweingut-cantina@laimburg.it 
www.laimburg.bz.it 

Dettagli prodotto
1029472
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Cabernet Sauvignon/Franc
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Cabernet Sauvignon Riserva Sass Roà 2022 - 15% vol. Tenuta provinciale Laimburg

Cabernet Sauvignon Riserva Sass Roà 2022 - 15% vol. Tenuta provinciale Laimburg

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