Valle Isarco Sylvaner Gols 2023 - 13% vol. Tenuta Griesserhof

1002021
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Descrizione

Descrizione: 
Il Sylvaner è un vitigno autoctono. È un vino dal sentore armonico e delicatamente fiorito. I vini di nostra produzione sono di tonalità chiara, eleganti e fruttati. Al palato si apprezzano i sentori aciduli, ben calibrati. 

Uvaggio: 
Sylvaner - Alto Adige DOC

Zona: 
Vigneto Gols: ripida morena di origine glaciale, al centro della valle, direttamente accanto al nostro maso. Terreno sabbioso e argilloso. Posizione ideale per il nostro Sylvaner. 

Vinificazione: 
Fermentazione spontanea e 48 ore di macerazione a 16°C in tonneau. Malolattica e affinamento di 10 mese in tonneau sulle fecce fini. 

Abbinamento: 
Antipasti. Eccellenti con piatti come aragosta, rombo e branzino. 

Temperatura di servizio: 
8 - 10°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 8 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Produttore: 
Griesserhof
La tradizione vinicola risale alla prima età moderna, come attestano i documenti del monastero di Neustift. Sulla fertile collina morenica, creata dai ghiacciai, crescono oggi prevalentemente vini bianchi di eccezionale qualità, che convincono per la loro fresca e fruttata eleganza. Spremiamo solo uve della migliore qualità delle nostre varie sedi Gols, Gall e Rigger e le lavoriamo secondo i più moderni standard tecnologici di cantina. Per noi è importante produrre vini con il loro carattere e la loro indipendenza.

Griesserhof - Fam. Huber 
Griessweg 5 
IT - 39040 Varna (BZ) 
griesserhof@brennercom.net 
www.griesserhof.it 

Dettagli prodotto
1002021

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Sylvaner
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