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Descrizione:
Di colore giallo brillante con riflessi verdi. Al naso è fruttato e profuma di mela e pera. È fresco, equilibrato, raffinato e gradevole.
Uvaggio:
Pinot Bianco - Alto Adige DOC
Zona:
I vigneti si trovano nelle zone più elevate del comune di Appiano. Il sistema di allevamento è il Guyot. I terreni sono calcareo-ghiaiosi con una leggera percentuale di argilla.
Vinificazione:
Vendemmia e selezione delle uve a mano. Fermentazione e parziale degradazione dell'acido in serbatoi di acciaio.
Abbinamento:
Un vino versatile, da tavola e da terrazza, delizioso con antipasti mediterranei, carni bianche, pesce, pasta e pizza. Si abbina perfettamente anche ai formaggi delicati.
Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Produttori San Michele Appiano
Con la fondazione della Cantina San Michele-Appiano, nel 1907, ha inizio una storia coronata dal successo che continua ancor oggi con grandi vini di qualità straordinaria.
I 330 soci lavorano i loro vigneti in sintonia con la natura - il segreto del loro successo consiste nella combinazione dell'esperienza decennale con la continua ricerca della perfezione. Il terroir unico, l'approccio rispettoso all'uva e la lavorazione delicata garantiscono la produzione di vini inconfondibili e di grande carattere. Soprattutto nelle zone situate a e intorno ad Appiano presentano caratteristiche ideali per la coltivazione del Pinot bianco, del Pinot grigio, dello Chardonnay, del Sauvignon, del Gewürztraminer, del Moscato giallo e del Pinot nero.
I vini rossi, ben strutturati, hanno origine da uve di viti cresciute in zone più profonde e lungo la Strada del Vino, dove si trovano le cosiddette "vigne", singoli appezzamenti di dimensioni molto ridotte. Il clima mite e soleggiato rappresenta la base per ottenere una qualità unica.
Cantina produttori San Michele Appiano
Via Circonvallazione 17 - 19
IT - 39057 Appiano sulla strada del Vino (BZ)
office@stmichael.it
www.stmichael.it
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Riferimento: 1019981
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 1,5 lt., Magnum.
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Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Da giovane è ancora indomito. Una volta raggiunta la maturità sa ammaliare con un delicato frutto di mela di montagna e con erba cedrina. Il bouquet di aromi è discreto e ricorda il delicato profumo di fiori che spuntano dalle fessure di roccia al di sopra del limite della vegetazione arborea. Grazie a un'accorto passaggio in legno il vino rafforza il suo...
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Produttori: Loacker Schwarhof BIO
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Produttori: Loacker Schwarhof BIO
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Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Gump Hof
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
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Produttori: Damijan Podversic
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Produttori: Garlider BIO
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Hoch Klaus
